美食杰广州美食的饮食 又一家吃蟹专门店—三辣馆
在江门凭6张桌子起家,做蟹做到街知巷闻的三辣馆在广州开了分店
分店开在龙口西明珠酒店，从大排档摇身一变变成高档食蟹专门店
环境很好，就是空调不行。
两人点一斤油奄仔，一个泰雕焗鸡，一份番薯叶，一锅水蟹粥，吃完才发现原来一个人的
食量可以去到那么大
炒油奄仔要的是中辣，部长说中辣狠辣的喔，我们不以为意，辣的东西还没吃过么
后来吃起来就知道中辣果然够辣，辣得我汗流浃背，原因就是空调不够大。
奄仔的膏很多，不过不觉得油很多，可能油奄仔跟一般的奄仔相比就是多了一点点油吧。
泰雕焗鸡不是一般的好吃！强烈推荐，如果在三辣馆不吃蟹，那就一定要吃泰雕焗鸡。
鸡是走地鸡，鸡味浓，鸡肉香。厨师火候掌握得很好，泰雕的酒香渗入到鸡肉中，既不会太干又不会因为
汁过多而冲淡了泰雕的香味。鸡汁用来送饭，真是极品。
番薯叶炒得好，有大排档的水准^_^。
粥水绵滑米香十足，水蟹的水混合在粥水里面，使得粥不仅绵滑而且带有水蟹特有的鲜甜。
要是水蟹粥能够放一只膏蟹下去煮就更好了呵呵呵呵呵
red的那张金黄的粥水的相片真是好吸引啊 
详细地址：龙口西路明珠酒店
