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体验独辣

创建时间:2008-06-23 poco dumb Siren


美食杰广州美食的饮食 体验独辣

第一次听到独辣的名字,第一反应是:毒辣?虽然“毒辣”属贬义词,然而这名字先声夺人,还是给人留下了深刻印象。
周四晚,受邀前去独辣一探究竟。冒着细密的雨,从我家步行了10分钟左右,于7点差几分到达。上了二楼,觉得还算干净。也许是因为下雨,只有1、2桌的客人,不免显得有点空旷。服务员很殷勤的接过我手中的伞,引我进了房间,进房间之前有一个上去的台阶,进了门口又是一个下去的台阶,我一时没注意踩空了,差点摔倒,引起一阵善意的笑声,抬头一看,已有几位帅锅靓女在座。
在老板的介绍下点了如下几个菜:冰镇黄鳝、冰镇生蚝、独辣浸花甲、独辣浸鲜鱼、独辣小龙虾、酸辣骟鸡、黑椒炒花蟹、辣子鸡,还有一个**包菜,冰镇哈密瓜。后来大家说不饱,又加了一个独辣田螺和独辣田鸡。
席间大家一起讨论这些菜式的味道,一致认为不够辣,也无甚独特之处。至于店家自称可以喝的秘制鲜辣底,被morning同学称为好似康*傅的泡椒牛肉面的调料,不知老板听到会作何感想。
我因为胃有小恙,所以平时不怎么吃辣,但自认为还是挺能吃辣的,而这里的“辣”,令我有点失望,完全没有想象中那种一边喝水擦汗哈气吐舌头一边停不了筷子的场面。当晚菜式中,觉得花甲和鱼还可以,花甲够新鲜,鱼够滑嫩。这是我第一次在外面吃小龙虾,本来对这个风靡了全国的小东西很向往的,然而吃了一口就不想再继续了,肉比较松,而且有股什么味道。我老爸在家随便红烧的小龙虾都比它好吃~
另外一个想说的是冰镇哈密瓜。本来我们是要点冰镇芒果的(可能是有人在帖子里说最好吃的是冰镇芒果的缘故),因为没有,所以改成了哈密瓜。对于这个菜,我很同意赤卧所说的,如果当饭后果送上来的话是不错,不过当作一个菜来卖的话就有点奇怪了。
So,除非有人请客,我是不会再来这里吃的了,而如果那个请客的人不坚持来此地,我会介绍去别的地方吃饭,嘿嘿。 第1幅 有点不知所谓的冰镇哈密瓜
第2幅 冰镇黄鳝,我觉得烫的时间太短了,吃起来有点韧
第3幅 冰镇生蚝。还好吧,没什么特别感觉,也不难吃。。
第4幅 独辣浸花甲。这是大家一致认为还不错的,花甲够新鲜
第5幅 独辣浸鲜鱼。鱼肉挺鲜嫩的,还不错
第6幅 黑椒炒花蟹。因为之前在醉赏食吃了很一般的肉蟹,所以这个花蟹我倒觉得还可以,当然,比不上大闸蟹啦,嘿嘿
第7幅 酸辣骟鸡。还行吧,我吃了两块,肉质还挺结实的
第8幅 辣子鸡。鸡肉炸的比较干,同样没什么辣味
第9幅 **包菜,还可以
第10幅 以前我觉得小龙虾蛮好吃的,这次很失望。去了最脏的头部和肠线,处理的还算干净。盘底铺了一些青瓜,可惜吃起来软趴趴的,又没味道,失败
第11幅 加点的独辣田螺。大而无味
第12幅 独辣田鸡。这个被清了
最后补充一下,他家的厕所还算干净,也没什么明显异味,还不错哦~ :)

 
详细地址:天河立交和中山一立交中间,鹰都商贸城二楼
附近易认的建筑或标示:二郎田鸡

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