美食:

很惭愧，这家经常在poco出现的“蛇咬鸡”俺直到前几天都没有去吃过。前两天偶尔有机会，可可问我说去不去吃啊！
去～～～～当然去啦，我想看看那个蛇是怎么咬那只鸡的～～～～
可惜的是，当天没有蛇咬鸡吃，而是有更正的东西－－鸡鲍翅
有点遗憾，下次再去点那个蛇咬鸡。蛇毒在高温下会被转化为无毒的蛋白酶，而蛋白酶正是鲜味的来源，流口水啊。这次没有拍到，下次拍了再发上poco。

鸡鲍翅 68元/鼎
份量很多，鱼翅，鲍鱼，鸡。汤出来很鲜甜，我夹了很多块鲍鱼片吃。
冷水猪肚 28元
招牌菜式，这个是厨师获奖作品，味道不错，不过份量少了一点。
冰镇乌梢蛇 33元/斤
乌梢蛇有活血通络、清热解毒的功效。一口咬下去，很弹牙，比一般的冰镇膳片好吃很多。
蛇杂
每日只供应5份，因为需要十条眼睛蛇才炒得出一份的蛇杂。所以数量就不会那么多，如果需要吃的话，最好先打电话预定，免得去到又卖完。
桂峰豆腐  18元
从化五道菜的第一道菜，豆腐是用一层蛋皮包住的，卖相很特别。
家乡酿豆角
用长长的豆角卷成一个像花朵一样的“盛放盘”然后在里面酿肉。连我这个不爱吃豆角的人都爱吃。

















餐厅名称： 天龙美食（蛇咬鸡）
所在地区： 广州 海珠区
加盟餐厅： POCO卡用户享受 9 折优惠
车位情况： 有停车位
详细地址： 广州海珠区江南西路35号首层（新南武中学旁边）
交通线路： 270、273
联系电话： 020-8447 8011 营业时间： 早上11:00---凌晨
菜式风味： 特色美食 餐厅容量：
主要菜式： 蛇咬鸡、鱼生粥、炭烧猪颈肉、鲜沙姜局骨