美食杰广州美食的饮食 回味苏杭，寻味于六千馆
前不久发现一家“六千馆”，起初以为是日韩料理，后来见SUNNY去吃了回来发贴，才知道是江浙菜。十年前的一次苏杭之旅，记忆深刻，江浙美景赏不尽，江浙美食鲜美的让人回味。于是这天来到天河北林乐路的“六千馆”，打算寻回十年前的味道。
为什么叫“六千馆”？百思不得其解之时，发现牙签套上印着“六日老汤，千百回味”，看来这里的汤非喝不可。经理介绍的千张猪骨煲，是这里的招牌，千张就是豆腐皮，还有火腿、虾米和大块猪骨。不用说猪骨的钙质丰富了，更重要的还是味道，猪骨的鲜味溶入汤里令汤水鲜甜，千张吸收了汤水更有肉的香味。看到几乎每张桌子都有一煲，就知道这煲很受欢迎。喝着汤水，惯例用吸管吸取猪骨里的骨髓，这才是精华所在。
除�酥砉庆遥裉斐缘募父鼋闾厣耍冀放Ａ⒆砑Α⒀┎松沼阄捕际侵档猛萍龅摹�
杭椒牛柳是新派杭州菜，翠绿色的杭椒吃起来很脆嫩，牛柳很鲜嫩，一道很好的下饭菜。
醉鸡是浙江名菜，个人非常喜欢，是因为喜欢淡淡的酒香味道，鸡肉鲜嫩可口。
雪菜烧鱼尾，光看色泽就令人垂涎，绿色的雪菜、红色的椒椒、黄色的酱料，可谓色香味俱全，鱼肉鲜嫩入味，也是非常好下饭的菜。
这次没有点西湖的莼菜汤，这汤对我来说有一种意义，留着下次再来喝。 
餐厅名称： 六千馆（林乐店）
加盟餐厅： POCO卡用户享受 8.8 折优惠
详细地址： 广州市天河区林乐路39-49号中旅商务大厦三楼
交通线路： 54,89,130,185,191,195,233,256
联系电话： 020--3884 8709
