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辛苦赚来自在食——小试乡田人家

创建时间:2008-06-23 poco 一凡


美食杰广州美食的饮食 辛苦赚来自在食——小试乡田人家

在阳光、暴雨双料“照顾”下,衣服已被汗水和雨水所湿透,但总算完成了一次艰苦的拍摄工作。辛苦完当然要FB慰劳一下自己,于是和朋友一行三人驱车在下渡路上觅食,最后选择了一家都算几有特色的酒楼——乡田人家。

此店专做土菜,选料不错,都是有益身体健康且无咩污染的农家粗粮,价钱便宜,所以饭市都几旺。据说这里用的是先进的电子点菜系统,利用这个系统从客人点菜→传送菜单到厨房→厨房制作→送到客人餐桌前后花费的时间不超过15分钟(15分钟喝一杯茶、几句闲聊的时间),即使是客人满座的情况下也可以达到这个速度。哇!真是利害。

由于只有三个人,所以只是点了几个小菜:腐竹豆浆浸鱼腐、蒜茸蒸电白小墨鱼、炒藕粉和甜品夏威夷火山。豆浆就煮过了,有点苦,但好在并无对腐竹和鱼腐造成什么影响,此菜一般;小墨鱼很鲜、很爽口,不错;炒藕粉是最正的,口感好且有益身体;夏威夷火山,是椰汁整成,内有夏威夷木瓜粒,椰香味几浓,但食落不够滑,可惜。

此店招牌菜:乡田真味鸡和巴马小猪,就留待下次FB再试吧。
第1幅 乡田人家-1
第2幅 乡田人家-2
第3幅 乡田人家-3
第4幅 乡田人家-4
详细地址:下渡路(洛涛雅苑或下渡路麦当劳斜对面)

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