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【天地间素食】——执着的新潮!

创建时间:2008-06-23 poco 海南叔


美食杰广州美食的饮食 【天地间素食】——执着的新潮!

以前,吃斋于我来说,大多是偶尔的,一种于佛的模糊的虔诚。或许,广州的斋馆老矣,菜式上、管理上,都已落后于时代。或许,经营者们老矣,却还固守着陈腐的记忆。素食馆不如“婆婆面”“布拉肠”等西关小吃般需要历史的沉淀,在餐饮的大潮里不创新的结果就只有没落。

自从上次在高庄吃过了高师父美味的斋烧鹅后,对于斋菜,心里总是牵挂着。呵呵,高师父又为我解开了这个心结,介绍我去位于番禺市桥繁华东路的新潮斋馆——天地间素食。蒲一进门,侍应一句微笑的问候已予我一个愉悦的心情。落座四顾,古朴与现代揉合的环境,轻轻入耳的音乐,幽幽的檀香,或已超离了忆中的“斋”,这就是异于传统的新潮吧!想必,食物也应美味无比。。。。。。浮想间,口水已溢涌于腔!


第1幅 一进店就有一种暇逸的感觉
第2幅 金镂虾——丝丝金镂,看起来已经口水ing,酸酸甜甜的千岛汁是我的最爱
第3幅 蜜汁熏鱼——豆干做的鱼肉,鲜甜美味,而鱼皮则是紫菜
第4幅 <a href='http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/yidali/' target='_blank' class='infotextkey'>意大利</a>忌廉素翅<a href='http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/' target='_blank' class='infotextkey'>汤</a>——南瓜蓉里掺着用海底植物纤维做成的素翅,那口感让你分不清荤素
第5幅 沙姜素鸡
第6幅 <a href='http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/' target='_blank' class='infotextkey'>韩式</a>比目鱼——上面的鱼籽原来是西米来的,而鱼肉则是用小麦和紫菜做成,那味道同样鲜美无比
第7幅 法式香<a href='http://www.meishij.net/s/gsu/' target='_blank' class='infotextkey'>酥</a>鹅肝卷——差点忘了自己是在吃西餐还是中餐
第8幅 西柠鸭脯——酸酸甜甜的,令你食欲大增
第9幅 葡式马介休炒饭——这是一种用斋火鸭丝、斋<a href='http://www.meishij.net/chufang/diy/haixian/' target='_blank' class='infotextkey'>海鲜</a>码自制的酱,炒饭时又加入了少许的黑椒,无比的美味令同桌的MM一口气吃了两大碗。
第10幅 马来咖喱羊腩——我的最爱啊,这羊腩当然也是素的,用冬菇做成
第11幅 再来个饭后<a href='http://www.meishij.net/chufang/diy/tianpindianxin/' target='_blank' class='infotextkey'>甜品</a>——生磨的杏仁露
第12幅 可以吃的牙签——因为是用玉米粉做的
 
详细地址:番禺区市桥富华东路345号
附近易认的建筑或标示:改车、修车一条街

订座电话:020-84694999 84691333
人均消费:
交通路线:
车位情况:不多

菜式风味:新潮斋菜
优惠特价:
营业时间:10:00-22:00

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