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四川人特别爱吃的回锅肉，其实还有一个名字，一字之差却更加形象。把“回”字换成受尽煎熬的“熬”，称为“熬锅肉”，马上你就可看到一大片带皮儿的肥肉在冒烟的锅里，滋滋地扭动，然后卷曲起来。颜色由惨白变成金黄，地道的肉香就出来了。
但是，女人不吃。她们常常不会为这道菜动一下筷子，她们说自己不爱吃。不过，奇怪的是我妈爱吃，我身边上了年纪的女人都爱吃，她们说上了年纪就是不吃它，还是要发胖的。
原来女人不吃的东西，都是有原因的。因为还年轻，讲究好的身材，于是再好吃的东西，都可以忍嘴不吃。因为年纪大了，身材已经不重要了，于是男人们争吃不休的回锅肉，女人们也要掺和了。男人们如果发现自己女人开始和自己争吃回锅肉了，就说明她不怕自己变丑，她知道你离不开她了。一道回锅肉，可以让男人和女人都衡量一下自己的处境，真是有意思。
结论于是可以这样下，想保持身材的女人是绝对不会轻易去碰回锅肉的。碰巧的是，尝到一个女朋友做的回锅肉，对以上判断就更加肯定了。 一只漂亮得让人心疼的盘子里，零星的摆着据她说是回锅肉的东西。熬得简直跟油渣一样，一丁点一丁点的，黄皮寡瘦，更有甚者，露出了痛苦的黑色。 我简直可以想象，它们在锅里痛苦万分的翻滚和呐喊。我用坐压牙齿挤压、打磨，用尖状犬牙撕咬，没辙了，勉强囫囵吞下。替女朋友改菜名曰“受尽煎熬”。其一指肉，其二指她，看上去也是又黄又瘦，其三指我的牙、胃和身心。
听说有些女人瘦得可怜，还是不肯吃回锅肉，这种女人很敏感，觉得吃一块，身子就变沉了。简直是无稽之谈。有些女人怕自己忍不住嘴，就索性从来不给男人做回锅肉了，真是有点残忍。有些女人，下筷子就很不爽快，吃进肚子，简直要后悔一整天。
最后为了天下爱美的女人，我要写出事实的真相。“妹妹，你大胆地往前走，往前走，莫回呀头”，吃回锅肉时，请你一手夹肉，一手拿杯浓浓的绿茶。然后一块肉，一口茶，一块肉，一口茶。
当时，你就会感觉到油水被化学反应，准确的话，一会你就要上厕所。所以，你不会变胖。绿茶在通过你的肠道时估计用美好的油水刷牙了，所以你能听见咕咕直叫。然后他要吐泡沫了，所以你上了厕所，然后感觉浑身通泰。值得一提的是，你肚子里其他的食物它也很喜欢，比如有热量的辣椒。所以你要下火，就让它刷牙。
女人们，这是一个小秘密，你自己放进肚子里就是了。千万不要大声宣扬，其中有些段子有点影响生猛男人对女人的好感。你知道，男人吃回锅肉手边是要放杯啤酒的。上帝保佑好吃的四川人，为了我们的回锅肉，什么都不说好吗？
最超值的地方：
地道家常好吃不贵 |
