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去1810的那天天气极好，瞅着难得一见的阳光，我正在办公室梦幻我不知道在哪里的午餐。。。朋友的电话来得正是时候，请我吃饭的话说了好久，就选在今天了，地点是我很向往的慕尼黑1810。。。想着德国菜，我已经是满脑子的猪脚、香肠，等不得时间指向12点，我，偷溜了。。。
到了1810，才知道开始营业的时间是下午1点，而此时不过12点11分。。。抬腿走人肯定不是我的风格，既来之，则安之，趁这空档，我先打探下环境多。。。
门口巨大的木质酒桶，摆满了各式德国啤酒，种类多得让人咋舌。。。这儿每年都要举办盛大的啤酒节，邀请全国各地的爱好者来个狂欢大party。。。我想真是再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了，德国的啤酒文化更是世界上独一无二的。。。
店内典型的德式装修风格，木质的桌椅，玻璃的吊灯，还有墙上的壁画，无不透着浓浓的巴伐利亚味道。。。中间的吧台，提供世界一流的啤酒和各种洋酒。。。还是更中意外面的露天花园，特别是像今天这样的风和日丽，不拿来享受简直浪费。。。
堡莱纳小麦王啤酒，口味纯正，来这儿肯定要尝尝。。。啤酒被盛在特制玻璃杯里，呈亮黄色，泡沫雪白细腻，入口后带有浓烈的麦芽味和清新的果味，不错的开胃酒。。。这种啤酒不管倒法还是喝法都大有讲究，研究了半天，我算学习了。。。
说实话，他家的面包不错，烤得很香，松软可口，虽然是免费的，却有质有量。。。不像有些西餐厅，送的面包那个难吃，只为走个过场，应付了事。。。沾酱有三种，依次是猪肝酱、黄油酱、猪油酱，一样都没敢沾，满满的热量啊。。。
酥皮海鲜汤，28M，这个强列推荐哈。。。外面的酥皮香脆可口，加入了虾、蛤、带子等各类海鲜的浓汤粘稠鲜香，味道浓郁却不油腻。。。听说这儿的大厨来自凯宾斯基，果然够水平。。。
纽伦堡香肠，配德式酸菜和土豆泥，48M。。。香肠不多说了，德国菜的代表，种类在1500种以上，尤以纽伦堡的比较出名，大小如手指般，色泽偏黑，口感香脆。。。特别说一下，这道菜香料的味道比较突出，吃不吃得来就看个人喜好了。。。
德国脆烤猪肘，服务生推荐的菜品，半只58M。。。经过烤制的猪肘，皮脆肉嫩，很合胃口。。。这道菜一定要趁热吃，猪肘的皮冷后就会变得很韧，大失其香脆的特色。。。
菠萝猪扒，加入�酥ナ亢筒ぢ艿闹戆钦ㄖ恋酶崭蘸茫庵噬霞眩睹浪穑钆涞氖硖鹾屠埠茉蓿�38M。。。
香煎鳕鱼扒，88M。。。没有用过多的料理，保持了鳕鱼的原汁原味，鱼肉新鲜，口感嫩滑，如果配上特制的酱汁又是另一种味道。。。
香蒜焗蜗牛配蒜茸面包，蜗牛味香质嫩，弹性十足，但对我而言，味道还是略淡了些，48M。。。吃这道菜要用一种特制的钳子和叉子，一手钳住蜗牛，一手用叉子将蜗牛肉从壳里挑出来，再蘸上调味汁，不免让人想起大嘴朱在《麻雀变凤凰》中吃蜗牛的场景。。。
香辣披萨，加入了辣椒的披萨吃起来很是过瘾，7寸36M。。。
肉酱意面，口味酸甜，酱香浓郁，面条也很有嚼劲，不错，28M。。。
焦糖奶油焗嫩蛋，这个强烈推荐哈。。。经过牛奶和奶油煮的蛋嫩滑无比，入口即化，蛋香渗着奶香，加上甜甜的焦糖，味美动人，来这儿一定要尝尝，12M。。。
慕尼黑芝士蛋糕，味道酸甜，口感细腻，28M。。。
除了特色美食，1810还提供精致的下午茶，晚上还有德国的小鸡舞和精彩的歌舞表演，想要体验地道的德国风情就快来吧。。。
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