一塌糊涂的豆瓣鱼美食-成都美食-成都特色小吃-成都饭店

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一塌糊涂的豆瓣鱼

2007-03-19　多多关注：次

　

　

【美食杰成都】

刚做完一个关于秋季吃鱼的版，弄得所有人直嚷嚷要吃鱼。于是，吃鱼成了这几天每个人的心头所想。正好，今天发工资，开开荤，弄一盘豆瓣鱼吧。
4块一斤的草鱼，来了1斤8两，够我和爸爸两天食儿的了。呵呵~~~~
开火上锅，往里倒了有半斤多的油。啧啧，是不是太多了？以前做太安鱼都只需3两……，唏~有点悬。开了电脑，专门从写好的稿子里再看一眼豆瓣鱼的做法，心中默念几遍，好了，开始。
鱼太大了，没有合适盛它的盘，只好把鱼一断两截。哎~可惜了啊！等爸爸表示鱼已煎好的时候，鱼皮已经不见痕迹了。真是怀疑这鱼是用煎的吗？确定不是用蒸熟的？嗯，算了吧。
三下五除二，鱼做好了。
可已经面目全非，惨不忍睹。不敢下箸，看着爸爸的表情判断效果。“还挺香，可以。”非常肯定的一句评语，给了我莫大的安慰。好吧，开动啦~

第 1 幅

　　

　　生活就是丰富多彩，美好而包容。
自己动手的乐趣不在于你要做多好多完美的结果，而是体验的过程。
创造也在生活中。

　

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港式味道

　

　

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港式味道

　

　

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港式味道

　

　

　

　我对本餐厅的评测:

很好吃! 一般般! 不好吃!

　详细描述：

　

　

　

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