|
|
西南三省市豆制品质检 只有五成合格
广州电视台 (2005年6月12日 21:08:37)
1830新闻（余欣报道）
国家质监总局今天（１２日）公布了对非发酵性豆制品的检查报告，发现豆腐干、豆腐丝、豆腐皮、腐竹等产品，合格率只得五成。
质监部门抽查了四川、重庆、贵州等３个省市４８家企业的５０种产品，合格率为５６％，重金属指标全部合格，但菌落总数严重超标，并有５家企业违反国家标准，在豆干中添加苯甲酸。苯甲酸是一种防腐剂，能抑制微生物的产生，但会造成人体慢性中毒。造成合格率低的另一原因是产品标识不规范，配料表、净含量、产品企业名称和地址、批号、生产日期、保质期、产品标准号与质量等级，很多企业都没详细标明，质监部门说，如果在食品中加了防腐剂、甜味剂、色素等食品添加剂，必须在标签上明示，让消费者进行选择，明明白白消费。
|
