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今天又受朋友之邀到他的店子“聚缘川北干锅王”海吃一顿。谁知道公车上居然睡着了还做了个把势电视剧梦。闲话少说，走了差不多半站路终于到达在瓦坛子旁边的朋友的店子，少聊2句进入正题：）说实话2句都不想聊 呵呵！实在太饿了。
干锅嘛顾名思义吃的是不开火没有汤的锅，我点了份鹌鹑和鹅掌的合集，建议大家要去的话也合着整多吃种风味哈。
先说说鹅掌，味道不错~ 真的觉得不错而且色香味都不错，鹅掌很糯拌着辣和麻别有风味一番。但是鹅掌我没咋个吃，因为只顾到嗨新产品干锅鹌鹑切了 ，又是大实话，更把势。以前从不吃鹌鹑的我，吃了一口就止不住了。实在喜欢鹌鹑做成这种味道，辣、麻、香、皮干、肉嫩、骨脆，爽完了
因为鹌鹑骨头都是脆脆脆脆的，咬起爽口的很，吃完了，我�汤锪峭范伎床坏健；褂邪拥椎呐汉颓嘟罚彩俏业淖畎�
话说回来个人口味不一样，也许你不喜欢，反正萝卜白菜各有所爱：）
后来，老板端来盘烤鱼，锡箔纸封的严实，有点象寄生前夜里面的怪物。我自然好奇的想切扯开，但这一动作被服务员严厉制止。她拿来火机在盘子里一扫，盘子忽然起来堆明火，哦，原来盘子里有酒之类的液体。我问服务员是不是鱼要这样才能熟，她说不是，我问那这样做是？她说好看~ faint。不过鱼看起来还是有点诱惑力，虽然都不怎么象鱼了。
鱼皮又脆又焦，鱼肉又嫩又香。
后来我们还煮了一些蔬菜，黄瓜啊，苕粉啊，就不追溯了。总之把味道can尽了。
豆花美蛙也是这里一道特色菜，辣，带点泡椒味，还飘着青花椒独特的香味，美蛙和豆腐都无比的嫩气和入味。。。。不多说了，口水流出来了。
此外，还有很多很多品种，豉椒兔丁，鱼香虾尾，香辣黄辣丁等等，，多多选择。
有必要说说就餐环境，李老师不是也架势说现在吃的是环境的嘛，干锅王周围中高档餐饮不少。它自己自然不能太差三，我坐在个未来佛旁边，餐具也采用土瓷不规则形还是别有番风味。
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