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2005年10月31日 来源：华西都市报
省工商局日前公布的关于速冻水饺商品质量监测抽查的结果，引起强烈关注。昨日，记者从省工商局获得最新情况，成都“龙凤”速冻水饺部分商品出现一些指标不合格系物流环节所致，在省工商局日前的质量复查中，其菌落总数、酸价等指标合格，消费者可放心吃。
成都国福龙凤食品有限公司为我省知名台资企业，其“龙凤”牌水饺在成都各大商场、超市均有销售。日前在省工商局第三季度商品质量监测抽查中，该公司生产的鲜肉和鲜菇水饺出现部分指标不合格的情况，公司上下高度重视，立即从原料采购、生产流程、质量监控等各个环节查找原因，最终发现主要原因是商品物流环节所致。在昨日省工商局召开的新闻发布会上，记者获悉，该局对第三季度监测出的不合格商品质量进行了复查，结果表明，其菌落总数、酸价等指标合格。
据了解，国家相关标准规定速冻水饺的菌落总数指标限量为30万/克，国外速冻行业的标准限量则为300万/克。中国疾控中心营养与食品安全所相关专家表示，一般来讲速冻产品超过这个国家标准的限量指标，并不会影响到消费者的身体健康。
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