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自制曲奇饼

2007-03-19　番茄妹妹关注：次

　

　

【美食杰成都】

第一次来poco，也没拍什么好片片，先发一些别人的吧~
以后再发自己的哦~~支持自己一下先

第 1 幅

　　黄油125克，打发5分钟，使其细腻润滑

第 2 幅

　　加糖粉，我没有加了85克棉白糖，比糖粉颗粒大，口感就不够细，所以要使劲继续打发

第 3 幅

　　全蛋一只，分三次加入，继续打发

第 4 幅

　　全过程要20-25分钟后，加低筋面粉200克，一定要过锣呀

第 5 幅

　　搅拌好的面团，一定要轻搅，要不会起筋的，曲奇就变硬了。还有山楂糕和花生碎

第 6 幅

　　把面团装入挤花袋，装好嘴子。。

第 7 幅

　　入炉，180度，12分钟！

　　　
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　贴子发表时间：2007-01-25 21:20:57

　

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港式味道

　

　

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港式味道

　

　

　

　我对本餐厅的评测:

很好吃! 一般般! 不好吃!

　详细描述：

　

　

　

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