|
|
成都凯悦酒楼——陈氏食谱，是由国际金牌厨师、中国烹饪大师陈朗峰先生独自创立的经典品牌酒楼。
本酒楼以经营燕窝、鱼翅、鲍鱼为主导。传承了粤菜高档食品“燕、鲍、翅”烹饪的精工考究，并与讲究味、形、意为一体的新时烹饪完美结合。以陈朗峰先生多年的“燕、鲍、翅”烹饪经验，形成自成一家的“燕、鲍、翅”烹饪经典——陈氏食谱。“阿峰金捞翅”、“金汤鱼翅捞饭”、“阿峰菌煲翅”、“七彩炖官燕”、“堂烹鲍鱼”等，都享有极佳的口碑。同时，本酒楼所经营“燕、鲍、翅”的品种也相当齐全。皇室官燕、血燕、燕窝的各式炖法；日本、中东、澳洲……汇集天下名鲍；天九、海虎、青片……能满足顾客朋友的多层次需求。本酒楼“燕、鲍、翅”原料的购进，也是由陈朗峰先生直接往返沿海产区，精细挑选，严格把关，保证酒楼所售出的每一份“燕、鲍、翅”，都货真价实。并在同类餐厅享有很高的性价比，品质优异、价格实惠。让顾客朋友能够触摸到的物有所值。酒楼还时常以季节、节假日为契机，答谢新老顾客朋友，让利销售、返利销售、物超所值。
凯悦酒楼——陈氏食谱，同时运用了粤菜、川菜两大菜系所长，保存了部分粤菜、川菜精典，同时还进行了粤菜川做、西菜川做，川料粤做的大胆改良创新，是新一代新概念川粤菜的形象代言。“凯悦合家欢”、“金牌蒜香骨”、“瑶柱火锅粥”、“砂锅啫啫鱼头”、“凯悦肥牛”、“鲜花椒兔丁”、“粉丝虾煲”等等家常菜，都是顾客朋友耳熟能详的招牌精品。
|
