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美食杰成都美食的饮食 一次味蕾的盛宴—谭鱼头曼哈顿精品店美食鉴赏

一次味蕾的盛宴—谭鱼头曼哈顿精品店美食鉴赏

非常有幸参加美女美食人文西召集的谭鱼头曼哈顿精品店美食鉴赏，首先有感于这里的环境，豪华VIP套房、高级多功能会议厅、商务包房、情侣包间、宴会中心、集餐饮、美食、宴会、庆典、休闲、会所为一体，好强，很豪华。我们所处的是一个商务包房，对像我这样酷爱美食的人而言，就餐环境无疑也是很重要的，这代表一种高品质的生活质量，很享受。

再看看这里的菜品质量和味道吧？我们品尝了四种锅底，普通火锅锅底、鲜椒锅底、红番锅底、江团锅底。我所在那桌吃的是鲜椒和江团的鸳鸯锅底。必须提及这里的服务态度很好，一来就为每位客人从江团锅里盛上一碗江团鱼汤，汤不腻而且鲜美，江团鱼肉鲜嫩，火候刚好。菜品质量都很高，净鱼头、半鱼头、鱼唇、都很新鲜，下入鲜椒锅底捞上来食用，非常巴适，鲜花椒的香味溢满口中。吃火锅最配合的饮料肯定是啤酒，谭鱼头提供了自酿的绿啤（加了螺旋藻）、黄啤、黑啤、红酒，还有新鲜豆浆和西瓜汁。我试了最特别的绿啤，清凉甘冽，特别适合吃火锅。

今天的配菜有红衫，一种价格比较贵的河鲜，众所周知，河鲜比海鲜还贵。四宝丸，谭鱼头自制的牛肉丸、猪头丸、虾丸、墨鱼丸。还有鸳鸯豆腐、极品肥牛、毛肚、空心菜、鲍鱼菇。

   谢谢谭鱼头曼哈顿精品店，谢谢文西，谢谢这次豪华的享受，味蕾的盛宴，希望谭鲜头这个著名的鱼头火锅越做越好，这个代表我们四川火锅的著名品牌发扬光大。

              美女小魔女美食团    阿水文

详细地址：火车南站桥下

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