美食杰成都美食的饮食 枣子树报告
枣子树素餐馆
地址: 青羊区青龙街27号铂金城购物广场4楼
电话: 028-86282848
PP先嗅到的餐厅,上海总店,成都分店.枣子树,缘于'早吃素'的谐音.第一次去正式的素食馆,华丽丽的环境,相当惊喜.低调雅致的氛围,明鉴光亮的厅堂,安静祥和地让人舒服.不得不说,很适合情侣,卡座全是满的.成都很少有这样的餐厅,突然感觉很上海.装修也很金钱豹.
坐下来以后上的大麦茶和果盘,服务生感觉很好,可惜普通话不那么标准.菜单装帧得华美用心,前菜要了碧绿松仁卷.枣子树这里是无烟无酒无蛋无肉的,辛辣的材料也列为禁忌.豆腐皮包裹着的香菜加松仁,吃起来很清香,照片看起来很大,其实一个小得不得了.
翡翠青豆山药泥,完全符合我的标准.粘腻清淡,带着牛奶和青豆的香味.不甜却很喜欢,一大份最后没有吃完.不知道为什么要做那么大,玲珑些反而应该会更讨女孩欢心.
主菜绍子芙蓉,绍子做得以假乱真.味道像鸡蛋抄豆腐果.总之不能说人家做得不好...只能说我很失望.普通家常菜的感觉.
我一直在想这里为什么卖得不贵,后来一琢磨人家拿大豆纤维卖你肉的价格。。。人家凭什么敢啊。。是果真做得真假难辨！强大啊。无锡酱排，酥酥的皮里是蜜汁藕，味道太无锡了。。真够甜的，我和PP假象JT一定会暴喜欢。。还是因为太甜腻，连我也败下阵来。不过还是很喜欢的一道。
上甜点。黑糖核桃牛奶冻，喜欢。我之前幻想以为加的是焦糖，第一口醒悟过来是红糖。亏得我学的是英语，还自顾自往好处想了。淡淡的牛奶味，很符合素食标准的推荐甜点。
最后招牌枣子冻。看照片也想得出来十分清淡，不过大概更多人会接受这种不过火的东西。对于我这样的甜品控来说，一般，一般。实在对不起招牌这俩字，也不值得推荐。
总结一下，并非像我想象地那样清淡素食，反而味道够劲道。真正的素食者大可不必来这里，倒是寻常人可以来这里换换口味。店里有那么一点禅的意思，最后结帐送了我们一张佛教光碟，好象叫拯救什么什么的。。店里宣传的是“故而无烟、无酒、无蛋、无肉，有情、有意、有滋、有味”。
喜欢的馆子，还会再去。
详细地址：青羊区青龙街27号铂金城购物广场4楼
附近显著标志物(建筑物)：家乐福，太平洋百货
订座电话：028-86282848
菜式风味：素食
餐厅席位：80
餐厅环境：幽静
服务态度：良好
优惠特价：会员9折
营业时间：10：00—22：00
人均消费：50元
交通路线：57路
车位情况：大型停车场
