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以前一直不能理解,为什么我的父母会对"知青"有着别样的、无可名状的感情,而且这感情那么深沉那么持久。我想我永远也不能理解当年一起下乡的知识青年在回到城市之后,还会对下乡时到过的地方、见过的人、吃过的饭菜怀有千万分的牵挂。因为这份牵挂,几乎每一个有着大量知识青年下乡的城市,都会有一个甚至多个各种类型的知青餐厅,让年过半百的知青们能够重温当年的记忆。
这家金延安餐厅是当年到延安的北京青年在北京的“据点”,这里经常举行知青聚会。在我们吃饭的几十分钟内,餐厅的桌子就没有空过,大多数客人都是中年人。这里的饭菜最大的特点就是很多原料都是从延安运来,在北京其他地方很难吃上,甚至有些菜在延安本地也已经非常罕见。对于陕西菜有感情或者在北京的陕西朋友不妨一试。
老板很热情,前前后后给我们叫了将近10个菜,可惜我们的胃实在是不争气,好几个菜都是浅尝辄止。下次有机会,一定仔细尝尝“红色之旅”的味道。 |