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吴柄权先生 香港人 北京金泰福龙餐饮有限公司行政总厨 吴柄权先生出身于香港厨艺世家,30多年来致力于研制燕、翅、鲍等高档菜肴,先后在香港、广东、上海、北京等各大城市知名酒店、宾馆从事厨务工作,积累了丰富的烹饪经验.吴大师平时不断研究创新菜式,与许多顶级的大厨交流厨艺,尽得粤菜烹饪精髓. 1985年他曾以精湛的厨艺参加香港第三届公益金慈善烹饪表演,获得"香港十大名厨"称号.现任北京金泰福龙酒楼(北京市朝阳区西坝河南路1号金泰大厦二层)行政总厨,期间研制了许多独具特色的菜肴,吸引了许多北京、香港、台湾等地的食客,广受社会各界的好评.
吴柄权先后在香港北源海鲜酒家、香港海霸酒店、香港威尼斯号海上食府、东莞假日酒店、上海金福运大酒店、北京金岛屿馥苑海鲜酒家、太原海上绿洲大酒店等酒店担任行政总厨职位。2005年至今受聘于北京金泰福龙餐饮有限公司
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