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因为偶的出差,拖了这份作业大约2周,真是对不起陆地了.....
自从跟陆地大哥混,偶学会了以客观的态度评价一家饭店或者一个菜品,喜欢和喜欢吃被偶分成了两个标准.这次的绿波廊,属于典型的上海菜,我并不喜欢吃这种清淡精致的点心和菜品,但偶不得不承认,这里的上海菜做得非常不错,恐怕即使在上海,也不是一般的饭店能做出来的.
点心很精致,绝对是标准的上海菜卖相,让人不忍下筷,破坏这些造型.菜品既有传统上海菜如响油鳝糊和上海酱鸭,也有被改进的餐前小点.唯一的共同点就是味道不轻不重,不辣不麻,完全是在以优雅和贵气取悦着偶的味蕾.
上海菜和粤菜一样,都算是中国菜系中的中高档次,这里也不例外,人均消费比起我们之前签下的很多店都要高 上不少,但是身处五星级饭店,而且味道绝对正宗,商务宴请也很有面子.这样算起来,也值回这个价了.
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