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陆地家宴（3）老友出招
近期FB活动频繁，同桌众陌生到熟悉者众，是为一友。
二是南宁的为食鬼兄，为本地的老友系列菜举旗正味，身为乡里，虽在千里，且不响应？广西有三大名粉，一为桂林米粉，二为南宁老友粉，三为柳州螺蛳粉。前一相信大家都知道，南宁的老友菜系列源自老友粉，一句：“老友，你好”，令人倍感温暖。一碗酸辣开胃的老友粉，犹如多年没见的老友，令人挂怀。
酸笋、酸辣椒、蒜米、豆豉，这是南宁老友基本材料，一般做法是先油爆出香这些材料，然后在此基础上，按主料的做法进行变化，得出的菜通称老友菜。
本集参照鬼兄的《老友，你好》（http://food.poco.cn/foodiaryDetail.php?id=438173）文章所列，试做了两个老友菜，老友啤酒鸭、老友豆腐，此两菜与鬼兄的做法有些出入，但老友精神没变。北京没有广西酸笋买，所以北京桂林米粉店里面的一碟酸笋少则2元多至4元，店家称为都是广西单独发货上京，估且先信。缺酸笋，就不是正宗的老友菜了，还好我们保留了老友精神。
这不，一众老友先后报名参加了这次DIY，宁情的海、老猫、猪笑笑、新老友萧萧，本集最忠诚的空降老友海兰朵，在偶们快要开台的前一刻赶到，本集最痴情的空降老友先知，得知偶们已经吃光的情况下，坚决叫我们留点汁给他捞饭都要来。在2006年北京最后一场雪的昨天，一众老友不顾雪困，冒险赴宴，感动啊。
不知不觉，2006年还差几个小时就快过去了，在FB的日子里，认识了这么多老友，倍感温馨，展望2007，继续FB，继续家宴DIY！
本贴也是陆地2006年的最后一贴，2007，老友，你好！
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最超值的地方：
进门是食客，出门皆老友 |
