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和芳苑食府@寻食POCO加盟酒楼

2007-03-13　宁静的海关注：次

【美食杰北京】

游百年老谭府
品正宗谭家菜

和芳苑食府，餐厅建筑是一座中国古典庭院式四合院（四进格局），原是清末同治年榜眼谭宗浚（谭家菜创始人）府邸，解放前阎锡山曾在此居住，院内长廊楼阁、雕梁画栋、假山喷泉、幽静清雅是一处纯京味的建筑；加以历代顶级硬木家具、古董和名人字画，体现了中国的古典文化，又以中华餐饮文化为基底，汇中华餐饮精粹；包房豪华而又有文化意韵，大气而有孕育着精致，款款饰物都有历史典故。

和风苑食府，要不是进了里面转了三五圈，我永远不知道，什么叫别有洞天，也就回忆起哪句“杨家有女初长成，养在深闺无人识”，也就初步认识了清朝的府邸。位于西城区阜成内大街白塔词和历代帝王庙之间，占地六千多平米，以谭家官府菜、粤菜、湘菜、斋菜为主。（以上文字出自陆地）

我和陆地一起前往参观，得到了店家的款待，而且我很荣幸地参观了整个院落和几乎所有的房间，真正切实地领教了这个院落的辉煌，我在对面的历代帝王庙上学三年都不曾注意过，哈哈。

最超值的地方：
POCO卡打8.8折

第 1 幅

　　奶白菜贡丸32元/份，此丸来自正宗手打潮州牛肉丸，按北方的话说：很有筋道；按粤语说“够弹牙”，我亲自消灭掉最后一个丸子最后一口汤，哈哈！

第 2 幅

　　招牌琵琶鸭18元/只，皮脆肉香骨头爽，再上酸梅酱，流口水啊。价钱也很是诱人，去了一定要品尝！

第 3 幅

　　生（口者）肥鱼嘴38元份，此菜最是难做，汁多而不香、没汁吃更呛，在（口者）菜中要求厨师技术是很高的，这次吃的菜也很成功，鱼头入香汁刚好，不得不赞一下这位师傅，据店家所介绍，几乎每到客人都点此菜，你要是去了也一定不要错过啊！

第 4 幅

　　　原汁扣南非鲍680元/只（六头），看得我都要飞了！哈哈！鲍汁鱼唇88元位色调和谐。

第 5 幅

　　　海皇粉丝68元/份，色彩和料真的诱人，但是像陆地所说的，没有什么惊人的感受，可能是我们的期望太高了。

第 6 幅

　　红煨野甲鱼128元/斤

第 7 幅

　　刺身拼盘68元份，砂锅四宝188元/位

第 8 幅

　　烤银雪鱼68元份，看着火候掌握不错，想来应该是外表酥韧，内里鲜嫩！可惜没有尝到。

第 9 幅

　　银杏虾球鲜百合48元份

第 10 幅

　　红煨野甲鱼128元/斤

第 11 幅

　　下面参观一下院落和包间吧，我的图片一共拍了多少不知，修了200张，根本不够上位，哈哈！很多好片抢不到位的。希望大家有机会自行参观品尝！

第 12 幅

第 13 幅

第 14 幅

第 15 幅

第 16 幅

第 17 幅

第 18 幅

第 19 幅

第 20 幅

　　详细地址：北京市西城区
东门阜内大街历代帝王庙停车场
南门羊肉胡同77号
阜内大街162号

订座电话：66516608、66516708
菜式风味：谭家官府菜、粤菜、湘菜、斋菜
餐厅席位：1000
餐厅环境：高档中的精品
服务态度：好
优惠特价：1、持POCO卡打88折（海鲜、酒水、燕鲍翅除外）
2、周六日午市持POCO卡大厅消费打85折（海鲜、酒水、燕鲍翅除外）
营业时间：11：00-22：00
人均消费：80元
交通路线：101、102、103、603、409、823、850、13、709白塔寺公车站下
车位情况：充足