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北京娱乐信报
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记者暗访黑馒头加工点 房间里苍蝇比馒头多(图)
2005年06月29日 08:37 北京娱乐信报
居民称馒头销往周边市场和工地
粘满苍蝇的胶带悬在面板上
“与馒头房一墙之隔，就有一个近20米长、3米宽的垃圾堆。”昨日有读者反映，朝阳区一市场附近有一家“苍蝇比馒头还多”的馒头房。昨天本报记者进行了暗访，并随同执法部门端掉了这个黑馒头加工点。
记者暗访
馒头房距垃圾堆仅2米
据线索人反映，朝阳区亚运村东亚小营集贸市场附近的一个小院里有个馒头房，该馒头房距垃圾堆只有2米之遥。昨天中午，记者假扮顾客来到该馒头房暗访。
记者刚刚来到院门口，便闻到一股刺鼻难闻的气味，苍蝇四处飞舞。在院门外，有一个近20米长、3米宽的垃圾堆。线索人所说的馒头房在院子门口，与垃圾堆一墙之隔，大约有2米远。馒头房的蒸笼旁边有一个下水道，工人洗涮用水都经此排走，在距馒头房5米左右的地方，还有一个厕所。
“一天能卖出一千多斤”
当记者准备走进馒头房时，一位工人拦住了记者：“你干吗呀，别进去。”
“馒头怎么卖的？”记者问。
“一元钱4个，你要多少。”
“给我4个吧。”记者随同该男子走进馒头房，苍蝇被惊后满屋飞。
“你这太脏了吧？”记者问。
“没事，咱这晚上都打药，屉里的(馒头)都是干净的。”工人说。
记者看到面板、和面机、笼屉、面粉等物品都堆在这间十几平方米的房间内。据工人说，除了蒸馒头，做馒头的其他工序都在这间房里进行。工人一边拿馒头一边说：“我们一天能卖出一千多斤呢。”
居民反映
馒头销往周边市场
线索人小强(化名)就住在该院附近。据他说，周围熟悉馒头房的居民都很少在这买馒头，而且这个馒头房在这里已经有两年了。
小强说，这个馒头房每天凌晨2时开工，18时收工，日加工约1000斤面粉，馒头销往周边的几个市场和工地。“如果前一天的馒头卖不出去，当天加工馒头时，他们就会把熟馒头揉到面粉里。”小强称，这里的工人在工作前甚至不洗手。
小强透露，每到冬天，工人会睡在和面的屋里，把一袋袋面粉当成楼梯，踩着袋装的面粉爬上房间的阁楼，而每到夏天，房间里的苍蝇比馒头还多。
工商查抄
3根胶带粘满苍蝇
昨天下午，经记者与线索人举报后，朝阳区亚运村工商所查抄了这家涉嫌无照经营的馒头房。
工商执法人员来到该馒头房时，馒头房的老板不在现场。记者在执法人员查抄该馒头房时发现，馒头房的面板上有很多苍蝇，在面板的上方，悬着3根粘满苍蝇的胶带。记者近距离拍摄爬满苍蝇的货架时，这些苍蝇似乎习惯了人的存在，没有任何动静。馒头房里还挂着几条围裙，这些原本是白色的围裙已经接近黑色。
工人蔡师傅说，他们的馒头房开业不到一周，每天卖出的馒头也不过几十斤，但这与此前一位工人告诉记者“一天能卖出一千多斤馒头”显然不符。蔡师傅还说，这里的卫生状况还可以，“我们每天晚上都喷洒杀虫剂。”
馒头房涉嫌无照经营
朝阳区亚运村工商所副所长陈磊说，经核实该馒头房涉嫌无照经营，工商部门查抄了部分用具，以阻止他们继续经营，等该馒头房办齐了各种证照后才能恢复经营。
陈磊说，营业执照相当于市场的准入资格，餐饮单位在办理营业执照前必须办理卫生许可证，如果这家馒头房不能办理卫生许可证，就不能营业。
本报暗访组／文并摄
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