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PK行之——京味楼

创建时间:2007-03-12 寒姬


美食杰北京美食的饮食 PK行之——京味楼

从人潮涌动的故宫出来,真是身心俱疲,唯一想做的,就是大吃一顿好好休息了~

姑姑问,想吃西餐?本帮菜?还是北京小吃?虽然很想见识一下“老莫”,但还是小吃优先……

京味楼,一听就知道是吃京味的地方。烤鸭几天前已经在“鸭王”享用过,美味阿~~姑姑说比“全聚德”做得好,可惜那天刚见长辈,不好意思影像。涮羊肉我又不感兴趣,炸酱面不好吃,爆肚吃过,那就吃真正的“小吃”吧~

烂蚕豆——算是北京小吃么?似乎各地都有哦~不过这个做的还不坏,咸香适中,蚕豆也十分面,不过从小不大喜欢吃这个~
麻豆腐——其实就是磨豆浆剩下的豆渣(似乎还要经过发酵),可一定要用羊油炒,里面再加入了黄豆和雪里红(有点像梅菜的东西~),吃的时候再在上面淋上辣椒油,很香,味道酸辣特别,很开胃。喜欢这个~~~~
炸灌肠——原以为是类似香肠的东西,其实完全与“肠”无关。就是面粉制的东西,本身无味,炸过以后蘸蒜茸汁~没什么感觉,不知道北京人怎么喜欢吃这个~
炸咯喳——大家如果吃过贵州菜里的米豆腐或者云南的豌豆黄,就可以想象这个的味道了。差不多就是那个东西切条炸。外内软,蘸酱油汁吃~~(后来我觉得这个蘸烤鸭的甜面酱更好吃~~)本来姑姑还想点“炸咯喳盒”,我以为这两者只是形状上的不同,但据说是不同的~~~
驴打滚——超市里好多都有卖,但这个比超市里的好吃多了~糯米很粘很软,特别中间的红豆沙很清香,完全不甜腻,口感很好~~好吃
蟹黄白菜——唯一的素菜,我点的~~~白菜很甜很鲜,姑姑很喜欢~
孜然鸡膝骨——好喜欢的一味~~~每块鸡膝骨都是带着鸡肉,鸡油的软骨,外里嫩,每一口都是满腮的香~
香脆藕丝——咸的,不过姑姑说她记得应该是甜的,呵呵,不知道了~~只觉得芝麻太多了,把藕的味道都盖住了~

不过别以为这家只是做这些小吃的,从街头小吃到鲍鱼燕窝菜单上统统都有,烤鸭当然也有,似乎是现点现烤当场片。呵呵~不过闻起来没有“鸭王”的香~

好饱阿~~~~~几杯乌龙下肚,打包走人……



最超值的地方:
     传统小吃~

1
  烂蚕豆~~~蚕豆相当的饱满……

2
  麻豆腐~看起来不怎么,不过味道我喜欢~

3
  炸灌肠,说穿了就是炸面粉片~~~有点莫名的东西~

4
  驴打滚,好吃的dd~豆沙尤其好吃~~

5
  炸咯喳,旁边就是蘸的酱油汁~~~还是甜面酱好吃~~蘸什么都好

6
  蟹黄白菜,简单的美味~

7
  孜然鸡膝骨,好吃好吃~~~现在想起来仍是满口的香~

8
  香脆藕丝,一般般拉~~~

   
详细地址:东皇城根南街
餐厅席位:80~100
餐厅环境:不错,有特色~
服务态度:还行
车位情况:门口有停


 

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