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星月吧烧烤

2007-03-12 鬼儿  关注:
 
 
美食杰 北京】
五道口烤翅的大名叫星月吧烧烤。在五道口小吃城的里面。那一条街全是吃东西的,各种风味都有。因为靠近大运村所以学生上学的时候几乎家家爆满,全是各学校的学子。可惜附近都是理工科学校,难见美女出现。这条街的特点就是便宜,全是小饭馆,价格也都很低。符合学生消费的特点。



地点是从口福居进去,一直朝北,快到四环的地方路西就是五道口小吃城了,有很大的牌子,不是很难找。本以为小吃城里有各色小吃,但谁知道进去一看基本上全被星月吧给收了,为数不多的幸存者几乎都在从事着跟星月吧竞争的行业—烧烤。真是不知死活。



星月吧火,火得有点大了。3-4个店面,估计接待能力至少上百人。如果院子里也坐上的话还能再多点。他家的烧烤都是在一个地方做好统一配送到各个门脸的,因为门脸多,所以在门脸与烧烤间都配备了对讲设备,牛吧!



星月吧基本也是以烧烤为主,包括肉串、鸡翅、腰子等等,凉菜什么的都是下酒用的,没有热菜供应,这点跟五哥很象。去星月吧的几乎都是熟客,要不谁知道在这小吃城里还有这样一家店呢。这里最出名的就是鸡翅了,桌桌必点。



鸡翅的价格是这三家里面最贵的,2.5元/串而且只有1个。其他的价格还算公道。凉菜方面基本上比较全的,但也就是10来种,没啥太多特色。



他家烤翅感觉跟五哥比较象,也是腌制后撒料烤出来的。但是可能是因为腌制和火候控制的原因,烤出来的鸡翅不像五哥家串串金黄而是有点发黑。因为在腌料里加了蒜,所以烤翅带有浓重的蒜香,喜欢蒜香鸡翅的朋友一定好这口。



不知道是我比较倒霉还是都是如此,我吃到的烤翅个头都很小,虽然入味,但火候都偏大,肉烤的有点老,失去了水份。但看满屋子乐此不疲的学子们都对此熟视无睹,我也就忍了。值得一提的是他们的服务。按理说这么大店服务应该属于基本保证。但这家的生意实在太火了,几十个服务员根本忙不过来,上菜速度狂慢、有求不应几乎没啥服务可言。而且因为是大店,服务员看不起几串的小生意。您要是只吃几串走人最好别去,落人白眼不算,而且绝对不受重视。



这地方停车不难,随便找个路边就可以放了。反正放的人不少,也没见有贴条的。
评价:鸡翅有蒜香比较有特点,但火候掌握不好,价格较贵。

   
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 贴子发表时间:2007-01-25 21:20:57
 
港式味道
 
 
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港式味道
 
 
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