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这是黑猫隆重推荐的，慕名前往。
地方很好找，就在清华西门的南边路东。老远就看一片灯火通明，乌烟瘴气，闻就闻到烧烤味了。这地看来是附近的一据点，人特多，屋里屋外全座的慢慢的。许多中关村半夜下班（现在许多电脑商城不都营业到9点了嘛）的销售人员都来这里吃夜宵，看着一群群带着胸牌的人推杯换盏，想起了自己年轻的时候。
这里的特色就是鸡翅和肉串。凉菜数量有限。趁烤鸡翅的当跟老板聊了几句，老板是个40岁左右的中年女人，好像是四川一带的，十分精明，老板说他们原来就是在北大西门的，合同到期搬了过来，现在北大西门的是顶他们名的云云。
这里的鸡翅也是3元／2个，和北大西门的完全一样。鸡翅来了，果然和北大西门的很是相似，也是先腌后烤，而且是后刷蜂蜜，所以颜色很是好看。而且烤制的火候掌握的很好，外焦里嫩，很是可口。不过改进也是明显的。他家是刷盐水，也不是放盐去腌。这么做的好处在于咸淡可调，十分人性。无怪乎有这么多人大老远的慕名前往呢。
他家的肉串和肉筋味道也很不错，肉很新鲜，而且火候控制不错。唯一缺点就是太瘦。其实我一直固执的认为肉串最好吃的就是中间的那个肥肉。哈哈，要不我咋三高呢！
这里停车算是方便，旁边就有点空地，亲眼看到一个改装了的212直接冲了上来。没那么火的可以直接停马路边，没啥人管。
评价：鸡翅总体感觉不错，口感和色泽都很好，西边的朋友可以优先考虑来这里过过鸡翅瘾。 |
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