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野山菌可是公认的好东西，是名副其实的山珍，不仅滋补，而且清淡鲜香。试想用上好的鲜人参、虫草、羊肚菌、蟹味菇、鲜草菇、鸡腿菇等十几种新鲜的蘑菇，不加任何荤腥，完全用野山菌的原汤，隔水炖５个小时后会怎样？——呈现在您面前的将是一盅国色天香的虫草人参炖野生菌，你会品到浓郁的野山菌本味，鲜香四溢，入口后是那种润物细无声的滋润。像这种高档的炖品是要隔水炖的，尽管更费工时，但会让炖品味纯，保持汤色的清澈，更有效地突出了原料的本味，而且会完美地保持原料的外观和炖品漂亮的造型。具有滋阴美容，提高抵抗力的功效。四季皆宜，１３８元／位。
喝这种国色天香的汤品必得寻一处雅致所在，今风古韵食府最是令人赏心悦目。它坐落在白塔寺西院内，这座院落曾是忽必烈的行宫，之后的历代帝皇都将此作为与高僧参禅问道的场所。整个院落采用了皇家四进院的格局，每进院落之间又以水面相隔，整个食府便如同坐落于湖面之上，客人在回廊中穿行，仿佛置身于江南的水榭。
这里主营素食、粤菜甚至还有西餐菜品。这里的脆皮乳鸽大不相同，１３８元的高价之下，确实有独到之处，２８天以内的专供乳鸽经过精心料理后，呈现出清淡的蒜香味，皮酥肉嫩，都能嚼出汁来。
中秋月圆之夜，今风古韵食府将奉献一场中秋晚宴，特为您准备丰富的口技、京韵大鼓、魔术、变脸、民乐演奏等中国传统艺术表演。
其他推荐：荷香帝王炒饭、竹筒香肉。
地址：北京阜成门内大街１７１号
功效：滋阴美容 提高免疫力
适合人群：商务宴请
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