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接上贴： http://food.poco.cn/commendDetail.htx&id=30242
要不是现在天黑得早还真是看不到胡同口挂的那大红的灯笼，要不是看见那个大红灯笼还真不知道有这么一家精致的国肴小居。看这名字起得就这么雅致，看了看门脸知道这一定不是一个太一般的地方，还是多找几个人来一起尝试吧。
店面没有想象中大，大小加在一起也就5张桌子。有点像那种按人头算钱的私家菜。每桌有从100/每位—上万/每位的各种价格。我们选了个人均100出头的一桌共计凉菜6道、热菜8道、甜品1道、果盘、普洱茶、干果、北京小吃各一份。菜一道道的上，服务的甚是体贴周到。慢慢的吃这餐饭居然吃了3个多小时。
老板很健谈，但凡来到这里的客人老板都会主动打招呼攀谈一番。介绍一下这里菜肴的出身，一些特色菜的选料工序，还有一些他开店的轶事。由于餐厅不大老板就有足够的精力照顾到每桌的客人。听听她唠唠这些还真是涨了不少见识。
店面里四周摆满了老板从四处搜罗来的一些古旧藏品，而且都是一尘不染的摆放到恰到好处的位置，由此可见老板的老北京情结。
菜品不得不说一下，出品精致、盛放的器皿讲究、味道嘛属于那种不温不火的味道，入口没有特别浓烈的那种味道刺激味蕾，但是那种清淡的味道很是绵长。说不清楚呀，要试过才知道的。还有据老板介绍这里的厨师是北京饭店谭家菜掌勺师傅的关门弟子，当然这个师傅和老板关系也非同一般。不然怎么可能在这里吃到这么精致美味的菜品。
Ps这家店不一定会适合很多人尤其是年轻人：）我个人觉得。适合那种有一定级别地位，喜欢吃谭家菜那类菜肴的朋友们。但是这里的东西绝对值的去尝试一次，确实物有所值！
还有就是最好提前订餐，尤其是晚上，不然有可能会白去一趟的。
地址：交道口北三条58号
电话：64031940
最超值的地方：
环境、菜式 |
