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美食杰北京美食的饮食 老北京的味道—京味楼

到北京旅游的第六天，终于吃上地道的北京小吃。。 吃小吃在我感觉中总应该在路边或较隐蔽的小巷中随意的大饱口福，无须顾忌仪态， 遗憾现在北京的路边、小街已很难找到较集中的地道小吃，像王府井的那条小吃街所能吃到的主要也只是烤羊肉串之类。京味楼是一间开有几十年历史的风味菜馆，也是京城小吃保留的较全的一间 最超值的地方：      干净，有特色

第 1 幅 　　炒肝—主料是大肠、猪肝，淋上醋能辟腥味

第 2 幅 　　炒羊肚—辟去了羊的腥味，火候正好

第 3 幅 　　臭豆腐—没闻过如此臭的豆腐。。。值得一试

第 4 幅 　　豆汁—怪怪的味道，说不上来，尝了一勺后就没人再动过筷了^___^

第 5 幅 　　黄色的好象是豌豆糕偏甜，而红豆糕的味道就刚好

第 6 幅 　　芥末堆—本人的心头好，芥末的味道较重带酸味，冲得眼泪直流，感觉特爽

第 7 幅 　　驴打滚—名字满逗，糯米糕卷上红豆

第 8 幅 　　京酱肉丝—经典京菜

第 9 幅 　　熬豆汁后的渣料，加入黄豆等作料，淋上羊油，味道-___-|||需要勇气才好动筷

第 10 幅 　　味道一般，本人还是觉得广东做的要好吃点

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