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酷爱串吧，京城小有名气，两层的店堂设计成西餐厅的感觉，“吧”味十足，更主要的是菜品推陈出新，在传统烤串之外，更是借鉴日韩风格，对菜品进行创新。特别推荐培根系列，用薄薄的培根卷上金针菇、芦笋、圣女果，刷上自制的酱汁，醇香的烤肉与鲜嫩的蔬菜浑然一体。青花鱼是日本海特产，撒上盐与黑椒，食用时挤上柠檬汁，是食腥一族的最爱。日式烤鳗将沙拉酱与鳗鱼完美结合，别的地方可吃不到哦！香辣脆皮串是韩式烤串的代表，鸡皮先腌制，而后烤至脆黄，一口咬下去，鸡皮松脆入口即化。肉吃的不少了，可以来一份蔬菜沙拉串解解腻，新鲜的时令蔬菜被一根竹签上下贯通，配上波浪状的沙拉条，悦目而爽口，食辣的朋友最好再点一份麻辣串串锅，锅底被酒精炉烧得通红，红汤在锅中上下翻滚，看着就热乎乎的。 |
