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君琴花-地道的贵州菜

创建时间:2007-03-12 wosler


美食杰北京美食的饮食 君琴花-地道的贵州菜


小馆特色:这家小馆吃地道的贵州菜,奇怪的是有两个门脸,中间还隔着一家店,但是靠北一点的总比靠南的先坐满。

老板的太太是贵州人,难怪装饰风格那么苗寨,还很温馨,每一个服务员都是少数民族,都很亲切和气,让你能吃得很舒服。据说何炅、王小丫是这里的常客,尤其是今年在中戏上演《想吃麻花现给你拧》那会儿,何炅几乎隔三差五地来。还有一个美女作家也经常来这儿,进来就点“糟辣土豆片”、“蕨粑炒肉丝”、“糟辣蔬菜鸡蛋炒饭”。

菜品拿人:其实这里的酸火锅是我的最爱,自然要推荐一番,每天用的这些酸可是自然发酵,要连续熬制七八个小时,而且是全素油,回民吃也没问题。再说说这鱼,有草鱼、鲶鱼、黑鱼大概四五种可以选择,但是我建议选择胡子鱼,肉很大片,刺也很少。这儿的菜品分类很细致,有折耳根系列、蕨菜系列等,这些都是贵州的特色。最后补一句,来这里不管吃火锅还是吃炒菜,米豆腐或卷纷是一定要点的。

人均消费:50元左右

好车出没:在这里高尔夫也就跟夏利一个级别,因为好车太多了,明星的车就更别提了。

   
详细地址: 美术馆后街88号


 

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