美食杰北京美食的饮食 非常地道的鼓楼羊汤
此鼓楼非北京城里的鼓楼是也！
而是指太原市的羊肉汤一条街－－鼓楼街．我小时候几乎天天都会来喝口羊汤。俗话说“要长寿吃羊肉，要健康和羊汤”一点也不过分！小时候但凡有个什么感冒发烧的，从不吃药，一碗加胡椒粉的羊汤下肚，小病都好。
不过后来因为旧城改造好多羊汤店都搬走了．再后来我离开了家乡太原，到了北京这个大城市。也就再也没有吃过正宗对口味的羊汤。但是羊汤那种味道却一直让我时常念叨。直到去年搬到了百万庄大街，无意件中发现了这家山西人开的“鼓楼羊汤”！熟悉的家乡话还有我思念已久的羊肉汤，那个狂激动啊！！！！！！！！呵呵！！！．老板也很和善！！我也终于又找到了小时候的那种感觉，汤味道鲜美，羊肉的味道不浓不淡，刚刚好。取羊杂中口感最好，最有嚼头的肠、肚下料；由于用羊肉汤会有很重的羊腥味道，老板说采用祖传老太原的配方炖汤，汤呈乳白色，鲜香而不腥不腻；汤中再加入葱花和香菜作配料，味道没的说啦 ，真能让我想起了小时候。一家小店，一帮后生和一堆喝剩下的羊汤碗。
一碗羊肉汤，何处是他乡。。。。
-----------我---是---分---格---线---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
羊汤分两种：一种是羊肉汤，一种是羊杂汤。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原，路经曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈，成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨，随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉，弃下水甚感可惜，即将羊下水拾回洗净，煮熟，配以大葱、辣椒吃，其味甚美。太后品尝后，赞誉不止，即赐名“羊杂酪”。从�酥鸾チ鞔晌窦浞缥缎〕浴�
详细地址：西城区百万庄邮局对面胡同50米右手边
附近显著标志物(建筑物)：百万庄邮局 百万庄图书大厦
订座电话：
菜式风味：
餐厅席位：
餐厅环境：
服务态度：
优惠特价：
营业时间：
人均消费：30
交通路线：电车101 489 百万庄邮局下
车位情况：
