首先是一定需要把苹果的皮削掉的. 根据瓶子里装盛的调料份量,可以大致估计出需要的苹果的分量应该在450克左右.那么接下来就需要把苹果核削掉,再把苹果切成很小的小块,或者直接用搅拌机将苹果打碎成泥状.
把刚才切好或打碎的苹果放入锅内,然后将12杯的水与苹果和柠檬汁混合,先用大火让水沸腾,仔细地捞走浮沫再盖上锅盖用小火慢炖.
等到锅内的苹果变软了就可以通过不断搅拌的方式让它一直煮到呈现半透明的状态.然后加入300克的砂糖以及少许的盐,搅拌均匀后再改用大火煮,但注意不要让水分蒸发干以至煮糊锅.
等到果酱煮出漂亮的光泽后,就可以关闭火并趁热把果酱倒进玻璃容器里了,为了防腐,记得要先把容器消毒.
好了,家庭自制苹果酱就这样完成了,若谁看到了我的这篇日志,对它有兴趣的话,那就赶快来试试吧.真的很美味的. 详细地址:忘了
附近显著标志物(建筑物):
订座电话:010_^
菜式风味:西式
餐厅席位:
餐厅环境:优美贻人
服务态度:棒
优惠特价:7折
营业时间:
人均消费:较高
交通路线:四通八达
车位情况:良好