美食杰北京美食的饮食 080518凤凰湘宴
加了一天班，下午风风火火的赶了过去，结果在门口迷路了...在没带手机的情况下被出租车司机啦着转了一圈才找到。
从小小的门头进去，穿过走廊，里面顿时给人一种别有洞天的感觉。
环境不错，很古朴的民族风装修，走廊两侧还有小小的荷花池
服务员也很热情，吃饭途中服务员一直在旁边加水，挺有眼色的，就是把团长和圈带去的冰激淋给放到冷藏这事有些冒失（结果大部分都化掉了..）
菜整体还是不错的，由于图片数量限制的关系没法把所有的都贴出来。大体点评一下吧。
凉菜：
南瓜百合
南瓜做恰到好处，有点象炖木瓜
话梅芸豆
芸豆不是很烂，但很入味，话梅很软
拌海草
很清凉的一个菜
酱香黄牛肉
牛肉肉质很好，味道不是很出众
口水鸡
鸡肉做的不错，也挺进味，缺点辣味不足
贡菜凤爪
贡菜口感有点象腌的水萝卜干，很脆，凤爪是脱骨的，不用吐骨头吃起来还是很爽的
热菜：
大盆芥菜鱼丸
汤很鲜美，鱼丸有点软，但鱼味十足
极品串串虾
虾选的很好，芡汁做的香味很浓，虾味混合了一些麦香，在口中回味无穷（事实上第二天早上还是感觉口中有虾的香味）
量也很足，不过最好趁热吃，凉了虾皮就硬了
小炒糖藕尖
据说用最嫩的藕的旁枝嫩芽做的，没有平时吃的大块藕的味道，挺新鲜的
凤妹子坛坛鱼
特别推荐的一个极品菜，辣味十足，鱼肚子里全是大块的鱼子，有机会去吃的千万不要错过
油焖鲜雷笋
娘惹山药
貌不惊人，但吃的最惊喜的一个菜，外面的酥皮用的是天妇罗的做法，完全是弹出来的，里面貌似是蒸好后捣碎的紫薯搭配一些香料做的陷，推荐
石锅回头鱼
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雀巢小炒皇
虾仁，栗子，腰果，蘑菇等搭配混炒而成，虾仁个很大，明显很好吃..可惜就是量少了点，没转完一圈就没了，板栗还是不错的
麻花鸡胸骨
酱料有点象烧烤用的甜辣酱，麻花选的是那种很酥很脆的小麻花跟脆骨搭配起来很好吃
大盆老家麻鸭
肉有点硬，味不错
大盆老家土鸡
有点象辣子鸡的做法，辣椒放了不少，但还是不够辣，鸡肉肉质很好
蒿草芭
糯米混合另外一种草做的笆，有点象年糕，里面包着类似元宵陷的料，越嚼越好吃
堂蒸回头鱼
也是主打�酥唬詈蟛派系模幼胚鹿戏指删唬杉湮兜赖挠栈罅�
比石锅回头鱼进味的多，要配合酸菜一起吃，鲜味，香味..
干锅玉黄菇
菇香味很正，也很劲道，带酒精路边烧边吃，不过不要烧太久，差不多的时候建议关掉火吃，不然吃到最后的话就成干煸玉黄菇了
铁板老家粉丝
有点油大，挺朴实的一个菜，不是太出彩
野芹菜爆田鸡
肉很进味，也很好吃，就是田鸡切的太碎，吃起来不够爽
饮料：
冰镇柚子茶 味道很独特，略微有些柚子的苦味，但苦的恰到好处，口感略微有些浓稠。很喜欢
详细地址：海淀区万寿寺甲2号(北京民族学院西门)
附近显著标志物(建筑物)：
订座电话：010-68417076
菜式风味：湘菜
餐厅席位：200
餐厅环境：很好
服务态度：很好
人均消费：50
车位情况：有
