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美食杰北京美食的饮食 节后去油腻第一帖－－怪味北极虾

  各位过年好啊，想来这个春节大家在家都大吃大喝腻了， 现在为大家介绍一款海鲜菜肴（北极虾），去去油腻，呵呵，希望大家能喜欢。

 

怪味野生北极虾

主料:野生北极虾

 

配料：冬笋、杭椒、腰果

 

调料：盐、糖、酱油、醋、香油、芝麻酱、辣椒子、葱姜蒜

 

制作方法：

1、野生北极虾加入盐、鸡蛋、生粉腌制。

2、冬笋切段、杭椒切段、葱姜蒜切沫。

3、取一个碗将盐糖醋等调成怪味汁。

4、锅烧热，放入油至八成热，放入野生北极虾炸酥捞出。

5、锅中留底油，放入炸好的野生北极虾烹汁炒匀即可。

 

特点：口感独特，味呈递进式，汁浓味香。

详细地址：各大海鲜餐馆

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