美食杰北京美食的饮食 魏公村有点俗的『外婆家』杭州菜
北京的杭州菜我还是在若干年前吃过新街口的那家知味观，味道实在令我难忘，但后来不知道搬到哪里去了。这些年去杭州的时候都没有吃过一顿正经的杭州菜，慢慢都快把杭州菜的脾气禀性给忘了，真不知道是个什么滋味了。也不知道怎么，这外婆家的名字并不太经常的被身边的人提起。一段时间之后才知道就是杭州的外婆家在北京开的分店，绝对要找时间去看看捧捧场哦。
开在繁华的魏公村，灯箱的颜色和暧昧醒目，但没有想到的是餐厅居然是在地下室里，虽然她足够的大。后来看过菜单才明白，不减少成本菜价怎么会来得如此亲民，打开菜单，看看菜价，点菜的感觉就像坐在成都小吃店里面一样，想吃什么就点什么，怎么吃也不会把荷包吃瘪的。餐厅里面红颜色的竹子十分醒目且点睛，让灰黑颜色的餐厅里多了一丝生气。包间里面都有温度计，在其他餐厅没有看到过。服务员周到但不过份殷勤，点菜时会作适当推荐，尺度掌握的令人舒服。
上菜速度很快，菜品精致，菜量适中。当然也沾上了来京外埠菜的小毛病—-也有“炖粉条子”、“茶树菇牛蛙”这类大众喜闻乐见的菜式混杂其中。搞得很象大姑娘过于想讨所有相亲对象的欢心。还好毛病不算明显，真正喜欢该姑娘的估计也能谅解。
外婆醉鱼干 12元：看外表十分像一块收拾得十分干净生鱼，吃起来入口很干有嚼劲儿，咸鲜可口没有腥味，很适合当零食吃着玩儿。
手剥小笋 12元：基本上一块要剥掉1/4分量的外皮，里面的笋肉非常纤嫩，竹笋肉特有的质感，近乎于原味的清香滋味令人难忘。
温州鸭舌 20元：比起成都的鸭舌自有另一番味道，没有了刺激的辛辣，令鸭舌本来的肉味暴露无遗，越吃越令人喜欢的一道下酒菜。
龙井茶香鸡 38元：初看之下实在令人没有食欲，当服务员把鸡拆散后容貌也没有得到什么改善。但是入口之后，我真的是欲罢不能的一口接着一口的把肉放到嘴里。真的好就没有吃到过如�酥鄣募θ饬耍肟诩椿械愎郑腔旧厦挥醒莱菔裁词碌故钦娴模吒鲂∈钡墓ば蚩蠢椿拐娌皇前追训摹＜θ獾奈兜烙行┢幸馑耆侨庵实母芯跆袅恕�
西湖醋鱼（草鱼） 18元：便宜，真没有想到才餐厅里可以吃到20元以下的活鱼。一个城市的招牌菜现在已经是家喻户晓的全国名菜，味道如何？足够对得起这价钱。味甜带酸的浓汁浇到鱼身上，觉得鱼反倒成了配角，反正我喜欢吃。
腊笋烧肉 18元：很奇怪，味道居然不甜，肉有些肥好在入口不腻，里面的笋比肉更好吃。
风生水起捞脆肚 35元： 绝对的招牌菜，但是却是最失望的一道菜，菜单上用整版的篇幅把这道菜呈现出来。上来一看，菜量少的惊人，几片脆肚下面是厚厚的各种蔬菜丝，肚片口感清脆，味道不赖，但是基本上不够一人一筷子的量，实在有些骗钱的嫌疑了。
外婆油爆鸭 38元：基本上吃不到什么肉，完全的瘦骨嶙峋的鸭子，这些鸭子生前是不是都吃不饱呀？酱香十足的味道又叫人很难把瘦的没肉的鸭子从嘴边放下，完全吃滋味的一道菜。
家常粉条 12元：超级家常。
红粉佳人 10元：完全把马蹄的滋味给浪费了的一道菜，马蹄的清脆和汁水完全的被表面的山楂状的浓汁所淹没，出来的味道口感都非常失败。
翅汤娃娃菜 18元：这个解肉腻的菜我比较无视，因为和白菜相关的菜我都不怎么吃。
小葱西湖藕 8元：真正做到了味道如卖相一样的洁白无瑕，再放些醋和糖味道会好太多的，口感方面没有任何问题，藕也很棒，差的就是那最重要的滋味。
茶树菇烧牛蛙 26元：看着卖相十分得像湘菜，但是吃起来没有那样的辛辣，要温和许多。牛蛙鲜嫩块头大小合适，但味道并不令人难忘。
桂花年糕 10元
宋嫂鱼羹 12元：完全就是酸辣汤嘛，一般。
电话: 010-62156325
详细地址：海淀区中关村南大街甲18号国际大厦B1楼
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