美食:

      对于有多家连锁店的蜀国演义来说，提出“首席美食会所”(top delicacies restaurant)的旗号，自然就让人多了很多高品质的期待。这家开在中青旅大厦的餐厅占地面积很大，贯通东西两座楼。散台区域保留了蜀国演义一贯的演出舞台，每天晚上演出变脸、流行歌舞等节目。餐厅在设计上用大量的红色和丝质光感的装饰突出奢华的感觉，在幽暗的环境中，利用灯光分隔出不同的区域。宽大的沙发座柔软舒适，公共区的背景音乐竟然是小野丽莎的《蓝色夏威夷》，一切的设计都让进餐的节奏变得从容优雅。卡座之间的隔墙通透且流光溢彩，包间的名字用激光灯打在地面上，在高科技的光影变
幻中感觉既时尚又现代。
 
      蜀国演义一直主打川菜，但作为美食会所，这里除了地道的川菜，还汇聚了湘、粤、云、贵和东南亚等地的美食，也有一部分牛扒、鹅肝等西餐经典菜，中西南北的百般口味都可以尝到。如果是朋友聚会，还可以点“堂做菜”来烘托气氛，厨师把炉灶推到席前现场制作，在欣赏厨艺的同时，更可以吃到新鲜出锅的菜肴，比如热腾腾的牛扒和嫩滑的鱼片。

      很特别的是，餐厅所有的菜肴都选用广西长寿乡的优质山茶油烹饪，山茶油富含不饱和脂肪酸，有“ 东方橄榄油 ”的美誉，既营养又健康 。餐厅门口还别出心裁地摆放了很多新鲜水果，客人临走的时候可以随意带走，让美食的回忆延续得
更长久。

特别推荐:
冰镇八爪鱼 　¥58

新鲜的八爪鱼经过开水汆熟后放置冰上冷却，鲜嫩爽脆，配有青芥末、蚝油和辣酱三种蘸料。

雀巢蜂窝饺 　¥18

经过油炸的外皮松脆酥软，里面用香菇、冬笋、五花肉等做馅，不仅外形好看，口味更是绝好。

芥末沙丹虾　¥68

沙丹虾来自深海，在山茶油中拌上芥末沙拉酱滑炒，是调料与烹饪方法的创新尝试，口味也很特别。 

干锅笔筒鱼　¥68

形似墨斗鱼的笔筒鱼出产自深海，高蛋白低脂肪，还富含维生素，干锅烧出鲜辣干香的味道。


香茅串煎带子　¥68

硕大肥厚的带子穿上泰国香茅草，先煎再上鸡酱，咸鲜可口，清香四溢。

山水豆腐　¥28

这锅清汤豆腐的重点在中间的肉饼，它由野菜、人参苗和猪肉混和而成，口味清淡鲜美。


预订电话：010-58156122
地址：北京东直门南大街5号中青旅大厦2层







详细地址：北京东直门南大街5号中青旅大厦2层


订座电话：010-58156122
菜式风味：传统古代风味
餐厅席位：
餐厅环境：时尚
服务态度：上佳
优惠特价：
营业时间：
人均消费：200.00
交通路线：
车位情况：