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羊肉甘蔗汤的做法

羊肉甘蔗汤

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娟子小屋

菜谱:44 / 关注:0 / 粉丝:203 羊肉甘蔗汤的原文 / 2010-12-29 / 人看过
用料

主料

调料

羊肉甘蔗汤的做法

1.羊肉洗净,切块,汆水捞起

2.甘蔗去皮冲洗,斩成五六厘米长段后,再剖开成小块

3.煲汤锅倒入羊肉,甘蔗,放入姜,加水

4.炖到羊肉酥软(大约3小时,时间自己掌握)

5.加适量精盐、胡椒即可开吃

羊肉甘蔗汤sL.jpg

营养功效

1、羊肉甘蔗汤的功效:健脾生津,益气补虚。

2、甘蔗:生津止渴、除胃热、养胃阴、增加胃液、中和药性、解毒

3、羊肉:益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤。

4、营养原理:甘蔗能去羊肉的燥热,使羊肉变成平补。羊肉加入甘蔗,基本上所有体质的人都可以吃,还有甘蔗能去除羊膻味。但汤汁小孩子好像不喜欢。我们呢,就喝喝汤,嚼嚼甘蔗。

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