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排骨莲藕汤的做法

排骨莲藕汤

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尘欢

菜谱:185 / 关注:0 / 粉丝:6664 排骨莲藕汤的原文 / 2014-01-22 / 人看过

其实有时候幸福真的是那样简单的事情 ,在寒冷的冬天,喝上一碗冒着热气肉汤,总能让人心生温暖。加了蔬菜的排骨汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。排骨软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。

用料

主料

辅料

调料

排骨莲藕汤的做法

1.主料备用

2.排骨清洗干净,斩成块状

排骨莲藕汤HD.jpg

3.焯水,然后冲洗干净

4.锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块

排骨莲藕汤UE.jpg

5.加入生姜片,少量料酒

6.胡萝卜切滚刀片

排骨莲藕汤CG.jpg

7.莲藕切大块

8.先大火烧开

排骨莲藕汤lf.jpg

9.撇去浮沫

10.转小火慢炖

排骨莲藕汤Bq.jpg

11.煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块

12.继续煲一小时左右,调入适量的盐,即可

排骨莲藕汤XF.jpg

排骨莲藕汤Sx.jpg

排骨莲藕汤Oa.jpg

 

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