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白菜冻豆腐炖羊肉的做法

白菜冻豆腐炖羊肉

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菜谱:403 / 关注:0 / 粉丝:1945 白菜冻豆腐炖羊肉的原文 / 2011-02-11 / 人看过
用料

辅料

调料

白菜冻豆腐炖羊肉的做法

1.羊腿洗净去骨,羊肉切成块,骨头砸成小段

2.羊肉用加了料酒、姜片的水飞过

3.葱切段、姜拍块、蒜切半,花椒等干调备齐

白菜冻豆腐炖羊肉tm.jpg

4.起净锅,入油,三成热时下葱姜蒜爆香,加糖炒出糖色下入羊肉中火翻炒,加老抽、生抽,将肉炒至上色

白菜冻豆腐炖羊肉RV.jpg

5.加足量水,下入各种调料

6.冻豆腐提前化开,挤净水分,下入锅中,大火烧开关中小火煮1.5小时

7.白菜洗净,切中条,下入锅中,炖10分,加盐、胡椒粉调味,出锅前淋香油即可

白菜冻豆腐炖羊肉Ct.jpg

白菜冻豆腐炖羊肉kV.jpg

白菜冻豆腐炖羊肉Pr.jpg

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