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蚂蚁上树"其实就是粉丝炒肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举，在楚
一、简介回锅肉是四川民间的传统菜肴，也称熬锅肉，回锅肉。因其历史悠久，食者甚众，遂成为别具风味的四川名菜。四
早在《周礼》上，就有关于肉脯的文字记载，《礼记》上则有“牛修鹿脯”之说；《论语》上有“沽酒市脯
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博山豆腐箱,淄博传统名菜。传说清朝乾隆南巡，曾特意到博山吃豆腐箱，赞不绝口。制作豆腐箱是，先将到切成六分方
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此菜是传统北方菜，菜名还保留着古老饮食习俗，如北方人不称“蛋”字，所以鸡蛋菜称为“木樨”、“黄菜”。在清
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主料：南美青虾400克辅料：葱末10克，姜末20克，红椒丝50克，葱白丝50克调料：香油20克，湿淀粉10克，料酒10克，精盐
材料 ：湖南腊肉300克、笋半支、豌豆荚150克调味料 ：酒1大匙、盐半茶匙、清水4大匙叮咛与解说 湖南腊肉较咸，故
主料：肥瘦猪肉500克辅料：净冬笋75克，蒜苗50克调料：酱油75克，湿淀粉30克，豆豉40克，干辣椒5克，味精3克
“炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的感官，看上去也是紫红色呈糊浆状，但是，在会吃鸭的人看来，鸭血
工艺关键1.干炸菜的主料炸制时间要长一些，一般是开始时甩旺火热油，中途要改温火或小火。才能把主料炸的里外一致。
食谱营养草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常
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甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫
传说清朝乾隆皇帝南巡时，来到到一处青砖瓦房，只见门上横匾写着“天下第一家”。乾隆心想，好大的口
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淮安烹治羊肴的历史由来以久，并流传甚广。据清人徐珂的《清稗类钞》载：“清江庖厨善治羊，如设盛筵，可
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“缸缸肉”真香。在我的记忆里，没有哪一种新疆菜肴会炖的这么久。而小火慢炖，其实也是肉类美味的
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基本特点：健脑益智，滋阴养血 功效：健脑益智，滋阴养血。
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鸡蛋的营养价值 1、蛋白质 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当
天妇罗，台湾称甜不辣（天婦羅、天麩羅、天ぷら；日语发音：tenpura）：源自葡语Tempura，即“快一点&r
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