焖排行

• 本月
  1. 

     保持油炸食物酥脆的

     大家会发现我们在家炸食物，炸好后很快就软了，而在餐馆吃油炸食物皮

     1.保持油炸食物酥脆的小窍门

  2. 

     黑咖啡

     原料：黑咖啡，水。做法：1、前一阵子买了个茶壶，同时也是咖啡壶。

     2.黑咖啡

  3. 

     玫瑰花酱林茨塔

     “林茨塔(LinzerTorte)”这个以奥地利北部城市为名的甜品，让林茨

     3.玫瑰花酱林茨塔

  4. 

     柠檬酸奶鸡配香炒意

     用柠檬、酸奶、CremeFraiche调成腌料，将鸡胸脯条腌制一晚上。意面

     4.柠檬酸奶鸡配香炒意面

  5. 

     卷心菜卷

     做这款其实是因为家里的卷心菜吃不掉了。这种Weisskohl的卷心菜我已

     5.卷心菜卷

  6. 

     罗宋汤

     罗宋汤是我家餐桌上极受欢迎的一道暖汤。和大部分中式汤水不同，罗宋

     6.罗宋汤

  7. 

     奥尔良蜜汁烤鸡翅

     一直不敢在烤箱里烤肉，怕弄得到处都是油，不过看到鸡翅还是忍不住，

     7.奥尔良蜜汁烤鸡翅

  8. 

     生活饮用水新国标7

     本周是全国首个“饮用水卫生宣传周”，主题为“关注饮水卫生，共享

     8.生活饮用水新国标7月实施

  9. 

     葡式蛋挞

     很多新买烤箱的朋友，我都建议她们第一次做蛋挞。蛋挞看似步骤繁琐，

     9.葡式蛋挞

  10. 

      蛋黄小西饼

      丫头不爱吃黄油味儿重的，在烘焙书上挑来挑去看中了一款无油版的蛋黄

      10.蛋黄小西饼

• 本周
  1. 

     青菜怎么炒不变色？

     炒青菜时最容易变黄，怎么样才能保持青菜原色呢？看看我的经验分享：

     1.青菜怎么炒不变色？

  2. 

     黑咖啡

     原料：黑咖啡，水。做法：1、前一阵子买了个茶壶，同时也是咖啡壶。

     2.黑咖啡

  3. 

     玫瑰花酱林茨塔

     “林茨塔(LinzerTorte)”这个以奥地利北部城市为名的甜品，让林茨

     3.玫瑰花酱林茨塔

  4. 

     什锦炒螺旋面

     一道简单得不能再简单的炒意面，也能体现对食物的热忱，材料的入锅顺

     4.什锦炒螺旋面

  5. 

     卷心菜卷

     做这款其实是因为家里的卷心菜吃不掉了。这种Weisskohl的卷心菜我已

     5.卷心菜卷

  6. 

     罗宋汤

     罗宋汤是我家餐桌上极受欢迎的一道暖汤。和大部分中式汤水不同，罗宋

     6.罗宋汤

  7. 

     奥尔良蜜汁烤鸡翅

     一直不敢在烤箱里烤肉，怕弄得到处都是油，不过看到鸡翅还是忍不住，

     7.奥尔良蜜汁烤鸡翅

  8. 

     超市售鲨鱼肉 专家

     楚天时报讯(记者熊秀娟见习记者黄延)“咦，怎么有这么大的鱼？买回

     8.超市售鲨鱼肉 专家建议不要

  9. 

     面包布丁

     最近疯狂的做各种面包。结果可想而知，面包就一天天的堆积起来。咱家

     9.面包布丁

  10. 

      双色格子小饼干

      格子饼干称之为苏格兰田园小饼，太有艺术情调了，格子、条纹几乎代表

      10.双色格子小饼干

• 今日
  1. 

     甜品装饰必备器具篇

     小时候看见蛋糕房玻璃橱窗里装饰精美的奶油蛋糕就在想上面的奶油花一

     1.甜品装饰必备器具篇

  2. 

     厨房秤和量勺，你准

     平日我妈教我做菜，讲究一个信手拈来，油盐酱醋放多少，全凭自己的感

     2.厨房秤和量勺，你准备好了吗

  3. 

     两种常用裱花嘴不同

     在网上或者专业的烘焙用具店里，我们可以看到各种各样的裱花嘴，有可

     3.两种常用裱花嘴不同挤法的效

  4. 

     达人教你如何清洁电

     对于玩烘焙的朋友来说，清洁烤箱貌似是一项浩大的工程。根据达人们散

     4.达人教你如何清洁电烤箱

  5. 

     第二部分：烘焙选备

     对于工具，我一直强调：宁缺毋滥，按需购置。在家做烘焙，讲究的是一

     5.第二部分：烘焙选备工具

  6. 

     你为脱模烦恼吗？模

     烤出漂亮的西点，本身是一件很能让人有成就感的事情，但如果烤出的点

     6.你为脱模烦恼吗？模具怎么防

  7. 

     新手入门工具篇

     烤箱品牌的选择可以参考百度里中国十大烤箱品牌来定，这些烤箱都有品

     7.新手入门工具篇

  8. 

     烤箱该怎么清洗才是

     一、新烤箱刚买的烤箱，先以250度空烤10分钟，可以除去新机器里的味

     8.烤箱该怎么清洗才是对的？

  9. 

     裱花嘴的基本用法及

     决定蛋糕外观的关键因素，即时只有一种裱花嘴，只要用心也可以做出完

     9.裱花嘴的基本用法及样品图大

  10. 

      怎样使用电动打蛋器

      如何正确使用打蛋器：当打蛋器连续用了一段时间(3-5分钟左右)之后

      10.怎样使用电动打蛋器