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红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼

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菜谱:499 / 关注:0 / 粉丝:13151 红烧鲫鱼的原文 / 2013-06-28 / 人看过

关于鲫鱼:鲫鱼,性平味甘,对脾胃虚弱有帮助,可健脾利湿。鲫鱼含锌丰富,儿童和孕妇可以多吃一点。

用料

调料

红烧鲫鱼的做法

1. 炒锅烧热倒植物油,下入葱姜蒜爆出香味,下入鱼煎至两面金黄,淋入适量料酒和酱油、盐

红烧鲫鱼Ub.jpg

2.冲入适量开水持平鱼身,开大火将汤汁收干,江浙口味的话可以适当的撒点白砂糖进去。出锅前撒入适量鸡精和细香葱花即可

红烧鲫鱼Wa.jpg

红烧鲫鱼aD.jpg

 

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