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食材的选购及保存

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美食排行榜

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教你如何识别真假碘盐
孕期，准妈妈的甲状腺激素合成增加，肾脏碘排泄增加，以及胎儿碘需求增加，对于碘需要量比普通女 [ 查看更多 ]
枇杷的保存
枇杷的保存：枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，储存在干燥通风的地方即可。 [ 查看更多 ]
如何挑选枇杷
五、六月份天气越来越热，如果出现感冒上火、流黄鼻涕、大便干、小便黄等情况，都可以吃点枇杷清 [ 查看更多 ]
常见醋的区别，你知道多少？
炎热的夏季说来就来了，温度上升，让人总是没有食欲，可是看到市场上满目琳琅的新鲜蔬菜，不吃岂 [ 查看更多 ]
如何挑苦瓜
今个我也来凑凑热闹上道苦瓜，不过着重要说的是如何挑选苦瓜，要想做出的菜肴更好吃，这挑选可是 [ 查看更多 ]
如何挑选干玫瑰花
三招教您挑选干玫瑰：1、玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色，鲜花退色快，烘干的花蕾泡水，退色慢点 [ 查看更多 ]
储存野菜有妙招
荠菜是一种季节性野菜，我们除了能在春季享用它的鲜美，还能不能把它储存起来四季随时品尝呢？答 [ 查看更多 ]
打蜡苹果染色橙子如何鉴别？
中新网3月16日电：消费者在市场购买琳琅满目的水果时，难免会有些“以貌取果”。毕竟谁都希望自 [ 查看更多 ]
收回来的腊肠(腊肉)如何储藏？
春暖花又开，挂在阳台檐角下的腊味别忘了赶紧收回来。气温回升，继续常温晾挂腊味，一不小心美味 [ 查看更多 ]
关于网上购买四川香肠的几个误区
关于在网上购买四川香肠的几个误区：1、一味要求香肠是全干的。其实真正全干的香肠在四川没有几 [ 查看更多 ]
如何挑选好吃的西瓜
西瓜也叫“夏瓜”，味道甘甜多汁清爽解渴，除了不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养 [ 查看更多 ]
如何挑选新鲜荔枝？
荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是对人体有益的水果 [ 查看更多 ]
鸡蛋不可横着放
蛋类营养价值高，是居民日常生活中必不可少的食品。但不少人对食蛋存在误区，近年营养学家经研究 [ 查看更多 ]
夏季食物的保鲜法
春夏季是多雨季节，空气湿度较大，各种霉菌易大量繁殖，食物如若放的时间久了，会发霉变质。下面 [ 查看更多 ]
网友教你如何挑选香甜香瓜
香瓜有很多品种的，白色的要挑皮毛好的，果皮光滑的，色泽越白越好，丰田要挑小的，色泽黄的，闻 [ 查看更多 ]
中国十大名茶及鉴别方法
在其它的“中国十大名茶”说法中，一般常见到产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”、产 [ 查看更多 ]
如何选购铁观音
“本来准备送朋友的，幸好没有送。”上个月市民邵先生在城北的农贸市场附近店里，买了一罐安溪铁 [ 查看更多 ]
哪种蘑菇最营养
“味道鲜美，营养丰富”是最常用来称赞蘑菇的话。近些年来，市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、 [ 查看更多 ]
蔬菜选购有技巧
买蔬菜选择新鲜、无残叶的就可以吗？无论在菜市场还是在超市，我们家在购买蔬菜时，判断蔬菜好坏 [ 查看更多 ]
如何挑选香甜的香蕉？
农业专家指出，香蕉果实发育初期棱角明显，果面凹陷，随着发育成熟，果棱逐渐减退，果面从凹陷至 [ 查看更多 ]

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食材的选排行

本月
1. 鸡蛋不可横着放
  蛋类营养价值高，是居民日常生活中必不可少的食品。但不少人对食蛋存
  
  1.鸡蛋不可横着放
2. 储存香椿芽小窍门
  香椿是一种营养丰富的食材，多吃有益于身体健康，眼下正值香椿芽大批
  
  2.储存香椿芽小窍门
3. 鉴别酱油之生抽、老
  酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋
  
  3.鉴别酱油之生抽、老抽和头抽
4. 干海带的泡发及泡发
  海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉，所以要经常的给
  
  4.干海带的泡发及泡发后的保存
5. 如何挑选好吃的西瓜
  西瓜也叫“夏瓜”，味道甘甜多汁清爽解渴，除了不含脂肪和胆固醇外，
  
  5.如何挑选好吃的西瓜
6. 活血化瘀的食物有哪
  中医有“气行则血行，气滞则血瘀”之说，故活血化瘀类中药常与理
  
  6.活血化瘀的食物有哪些？
7. 哪种蘑菇最营养
  “味道鲜美，营养丰富”是最常用来称赞蘑菇的话。近些年来，市场上蘑
  
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8. 常见醋的区别，你知
  炎热的夏季说来就来了，温度上升，让人总是没有食欲，可是看到市场上
  
  8.常见醋的区别，你知道多少？
9. 一个孩子对地沟油的
  地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称
  
  9.一个孩子对地沟油的鉴别方法
10. 如何延长自制草莓酱
  人家送了两小箱草莓，看着这两小箱草莓约估着有十斤，我开始犯难了，
  
  10.如何延长自制草莓酱的保质期
本周
1. 储存香椿芽小窍门
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3. 如何保存苦笋
  1、这就是新鲜苦笋；2、剥壳洗干净，去掉已经老了的那部分(有些有，
  
  3.如何保存苦笋
4. 一个孩子对地沟油的
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  4.一个孩子对地沟油的鉴别方法
5. 芒果被催熟如何挑选
  芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的
  
  5.芒果被催熟如何挑选放心芒果
6. 干海带的泡发及泡发
  海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉，所以要经常的给
  
  6.干海带的泡发及泡发后的保存
7. 打蜡苹果染色橙子如
  中新网3月16日电：消费者在市场购买琳琅满目的水果时，难免会有些“
  
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8. 哪种蘑菇最营养
  “味道鲜美，营养丰富”是最常用来称赞蘑菇的话。近些年来，市场上蘑
  
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9. 如何挑选好吃的西瓜
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10. 鉴别酱油之生抽、老
  酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋
  
  10.鉴别酱油之生抽、老抽和头抽
今日
1. 夏季食物的保鲜法
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2. 怎样选购猪肝
  猪肝营养丰富，味道颇佳，很受食者喜爱。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石
  
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3. 鉴别酱油之生抽、老
  酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋
  
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4. 鸡蛋不可横着放
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5. 如何区别普通鸡蛋与
  现在市场上其实有很多鸡蛋看似笨鸡蛋，白皮，身材娇小，称作山鸡蛋。
  
  5.如何区别普通鸡蛋与笨鸡蛋？
6. 蔬菜选购有技巧
  买蔬菜选择新鲜、无残叶的就可以吗？无论在菜市场还是在超市，我们家
  
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7. 干海带的泡发及泡发
  海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉，所以要经常的给
  
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8. 如何挑选新鲜荔枝？
  荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷
  
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9. 一个孩子对地沟油的
  地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称
  
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10. 如何挑选干玫瑰花
  三招教您挑选干玫瑰：1、玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色，鲜花退色快
  
  10.如何挑选干玫瑰花