有些家庭在食用绿叶蔬菜时,也喜欢用焖煮的方法,较长时间把它焖在菜锅里烹煮,这种做法是很不当的
按照老饕的讲法，冬天是一个适当储存能量为来年蓄势待发的季节。尤其过了冬至后已经进入了“三九”
入冬后，天气转冷，市场上大棚里生产的蔬菜越来越多，许多人认为，大棚蔬菜干净，洗起来省事。但食
1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上
猪肉应该怎么选？ 据韩国媒体近日报道，韩国家庭主妇们在买猪肉的时候，越来越重视不
冬季火锅火起来，人人涮来人人爱；口味不同料不同，肉菜海鲜入锅来。由于我国幅员
俗话说“陆有人参，海有海参”，中医认为，海参可以补肾、养血，营养
说到炖菜，就不得不提到“炖”这种大众化的烹调方法。不同的烹饪书籍对“炖”有着不同版本的解释，不过
沙拉是英语Ｓａｌａｄ的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”
泡菜、大豆酱和辣椒酱可以说是韩国人饮食中的“三宝”。在韩国，99％的家庭一年36
炒苋菜 在冷锅冷油中放入苋菜，再用旺火炒熟。这样炒出来的苋菜色泽明亮、滑润爽口
色、香、味是美味佳肴的三要素，而且色居其首。但许多蔬菜、水果切开后，容易变成
1、卤猪蹄 原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖
口味的需求营造了饮食新变化，旧8大菜系中包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘
每次在饭桌上有人点了老醋花生这道凉菜时，总会有人高兴地说，好，好，这菜好，这菜能降血脂。可到
俗话说“紧火粥慢火肉”，一个小时怎么能做出来精肉俱化为不见锋棱的上品嘛呢？看
鱼有淡水鱼和海水鱼之分，市场供应的淡水鱼一般都是活的，而海水鱼以冻的居多。放
你有没有试过跟朋友谈话时，越是接近他，他就越退避，甚至会用手掩鼻？这很可能是因为你患上了口臭
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，使人垂涎欲滴，可是，要想烧得一锅鲜美可口的汤，还真有点讲究。有人想
竹笋是天然的无污染的绿色食品，它分冬笋和春笋两大类。脆嫩鲜美的竹笋，营养丰富，其味性甘、寒，
北方的冬季流行吃涮锅，值得注意的是，这种吃法并非人人皆宜，特别是一些体弱多病者、老年人，往往
你还在暴饮暴食，每天喝咖啡、可乐吗？别落伍了！从这一刻，最流行的瘦身美颜好伙伴，低热量，富含
