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巧制瘦身点心

创建时间：2007-01-31

美食杰家庭烹饪技巧 巧制瘦身点心

    甜瓜：富含胡萝卜素和维生素C。一个小甜瓜所含的胡萝卜素远远高于一杯橘子汁，维生素C相当于一杯橘子汁，只含40卡的热量和不到1克的脂肪。
    菠萝：180克菠萝只含70卡热量，且无脂肪。它既含纤维素，又能提供专家所推荐的每日维生素C的需要量。
    墨鱼：干50克墨鱼干只含有120卡热量，并且含有较多的蛋白质和铁，口味也非常好。
    虾：100克对虾含有80卡热量和不到1克的脂肪。虾的胆固醇总含量比贝类略高一些，但饱和脂肪酸的含量却大大低于贝类，还含有少量的ω脂肪酸。
    蛋花汤：只用蛋清而不用全蛋来制作。这样的一碗蛋花汤只含90卡热量和1�酥尽２颓跋群刃┑盎�汤还可以控制胃口。
    膨化鱼片：30克膨化生鱼片只含有80卡热量，几乎不含脂肪。
    香蕉：在所有的食品中，几乎没有一种只含60卡热量的无脂快餐能像香蕉那样可满足喜食甜食者的需要了。如果把一根处于冷藏状态下的香蕉和半杯苹果汁混合食用，仅含120卡热量。
    梨：一个脆而汁水丰富的梨只含50卡的热量和不到1克的脂肪，带皮生食还可以摄入纤维素。
    果冻：把2匙切成小块的去脂果冻放入一杯水中，加入少量冰块，不仅只含70卡热量，还有清凉提神作用。
    金枪鱼：一只金枪鱼只含120卡热量、2.5�酥竞�2.3克蛋白质。
    鸭脯：120克去皮鸭脯只含190卡热量、2�酥荆从蟹岣坏奈⒘吭靥⑿考癇族维生素。