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金菇和本菇的处理方法

创建时间:2007-01-31


美食杰家庭烹饪技巧 金菇和本菇的处理方法


(1)金菇烹调前略洗,再将根端黄褐色部分切去便可(图1)。

(2)本菇(又称佔地菇、玉蕈菇)先切去根端部分,再逐一摘出,洗净(图2~3)

 





针菇伴干丝

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