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忌用普通搪瓷制品煎煮食物

创建时间:2007-01-31


美食杰家庭烹饪技巧 忌用普通搪瓷制品煎煮食物



  普通搪瓷制品的外面涂有一层珐琅,这种珐琅中含有对人体有害的珐琅铅和铅化物,还有其它一些有害于人体的重金属离子。如果用搪瓷制品煎煮食物,铅和其它重金属离子就会溶解到食物中,从而引起人体慢性中毒,对人体的骨骼和肾脏造成损害。

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