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凉拌菜怎样使用味精？

创建时间：2007-01-31

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美食杰家庭烹饪技巧 凉拌菜怎样使用味精？

 许多人在做凉拌菜时，把味精直接放入调味，这种使用法是不正确的。实际味精在低温下是不显味的，食用后还易引起消化不良症。正确的用法是：用70~80度的热水将味精化开，然后倒入�酥邪柙燃纯伞�

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