“八碗”至抵台湾地道小吃

台式泡菜

以高丽菜制成的台式泡菜，为台湾每家必备的开胃菜品，台湾人也用它不搭配臭豆腐食用。

肉燥油豆腐

在农业社会的台湾，因物质缺乏，往往一锅肉燥油豆腐便可当作一餐的主菜食用，进年来台湾经济发达，但传统的味道依然深受怀念。大街小巷卤肉饭摊均会备此菜品。