春节学做八道看家菜

四、粟米香菇排骨汤

原料：排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。

制法：

①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。

②水煮排骨、玉米、香菇，适量料酒姜片葱节，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可。